Lagi mencari ide resep pindang ikan gembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan gembung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan gembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Makan Ikan setiap hari biar pintar. Karena itu pada Vlog kali ini saya akan share cara mudah untuk membuat iklan pindang kecap favorit keluarga. Yummy n simple recipe Masakan rumah yang enak, selamat mencoba 😊 Setting Camera Editing By ME.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang ikan gembung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan gembung memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Pindang ikan gembung:
- Ambil 1 kg ikan gembung
- Ambil 5 buah jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan 10 biji asam kandis
- Ambil 1 kotak kecil asam jawa
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 bawang putih
- Gunakan 12 bawang merah
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan 5 cm jahe
Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang, tongkol dan lemuru. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan. Paling simple, ringkas, senang sangat laa. Pindang ikan kembung ini memiliki cita rasa yang khas yang tentunya dapat menggoyang lidah orang oarng yang mencicipinya.
Langkah-langkah meracik Pindang ikan gembung:
- Cuci bersih ikan, peraskan jeruk ke ikan biarkan bbrapa saat
- Iris kecil jahe dan cabe rawit, geprek jahe
- Tumbuk / blender bumbu halus (kalo saya lebih suka tumbuk karena lebih wangi dan terasa)
- Masukan minyak tunggu sampai panas dan masukan bumbu halus, masukan asam kandis, serai yg sudah di geprek, dan daun salam tumis hingga wangi
- Setelah bumbu halus wangi masukan asam jawa yg sudah dikasi air (airnya saja) masukan air bersih sekitar 1 L
- Terakhir masukan ikan dan tunggu hingga masak
Cara membuatnya pun tidak begitu sulit. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Untuk membuat resep masakan pindang ikan ini terasa lezat dan sedap, kunci utama..ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan kolam atau sungai, bahkan ada. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan gembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
