Lagi mencari ide resep pesmol ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan kembung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pesmol ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pesmol ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Kembung menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Pesmol Ikan Kembung:
- Siapkan 5 ekor ikan kembung
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 biji kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
Cara mengolah Pesmol Ikan Kembung:
- Bersihkan ikan, sayat bagian perut 2 bagian pada ke dua sisi. Taburi garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, goreng sampai kecoklatan.
- Blender bumbu halus, tumis dengan dedaunan sampai harum dan matang. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan gula. Jika sudah mendidih, masukkan ikan. Jika sudah 1 menitan, balik sekali. Masak sampai bumbu meresap dan matikan kompor. Pesmol ikan kembung siap dihidangkan….💛💛💛
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pesmol ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
