Anda sedang mencari ide resep pempek ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot Cara membuat baso ikan patin yang mudah dan murah ala mantri dapur. Proyek Usaha Mandiri(PUM) Pempek Ikan Patin dalam aspek manajemen. Lihat juga resep Pempek Tuna Kaleng enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek ikan patin memakai 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Pempek ikan patin:
- Sediakan 1 kg ikan patin segar
- Gunakan 1 kg sagu
- Siapkan 1/4 kg terigu
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Telur rebus
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Nggak kalah populer dari pempek, pindang patin ini juga jadi kuliner primadona khas Palembang. Ikan patin ini akan disajikan bersama kuah santan bercita rasa asam, manis, pedas, dan gurih jadi satu. Hindari pemakaian ikan patin maupun lele karena banyak mengandung lemak.
Cara mengolah Pempek ikan patin:
- Rebus ikan patin yang sudah di cuci bersih
- Kemudian pisahkan daging dengan durinya
- Blender ikan yang sudah dipisahkan dengan durinya menggunakan air rebusan ikan yang tadi kemudian saring
- Larutkan terigu dengan tambahan bubur ikan, masak sampai kaya lem
- Masukan sagu sedikit demi sedikit keadonan lem selagi panas sampai bisa dibentuk
- Rebus pempek yang sudah dibentuk, jika sudah mengambang tanda pempek sudah matang
- Tiriskan, kemudian goreng
- Sajikan selagi hangat
Resep Pempek Palembang asli sebenarnya memakai Ikan Belida bukan Ikan Tenggiri. Padahal saya ga suka Pempek kulit ikan & Ikan Patin, krn bau dirinya. Sayang aja nih tempatnya jauh hahahaha. pindang patin gaby tanggerang, pindang patin bsd, pindang patin di tangerang, rumah. Produk abaalifood terbuat dari bahan pilihan dan di proses sesuai dengan standar Dinas kesehatan. Pangasius: ikan patin, basa fish/cat fish (EN), Pangasius bocourti(nama ilmiah), jenis ikan ini bisa Ikan ini lebih berbau dari pada ikan patin, meski konsistensinya lebih lembek kalau dibuat pempek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek ikan patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
