Anda sedang mencari inspirasi resep pempek ikan gabus/haruan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan gabus/haruan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada poklahsar berkat bersama di desa Sungai Buluh, kecamatan Labuan Amas Utara , Kabupaten Hulu Sungai Tengah. Terimakasih sudah melihat video resep - resep masakan kami Resep lengkapnya ada didalam video dan langkah-langkan, tips dan trik serta saran cara memasak. Pempek panggang ikan gabus by Tepung Premix Pempek Dosii. tahu-tempe-telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan gabus/haruan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek ikan gabus/haruan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek ikan gabus/haruan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek ikan gabus/haruan menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Pempek ikan gabus/haruan:
- Siapkan 500 gram ikan gabus giling
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 400 gram sagu/tepung tapioka
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan gabus (Channa striata) merupakan salah satu jenis ikan perairan rawa yang bernilai ekonomis tinggi. Pemanfaatan ikan gabus berbagai ukuran dari kecil Ikan gabus memiliki potensi biologi yang baik untuk dikembangkan menjadi komoditi budidaya perikanan.
Langkah-langkah membuat Pempek ikan gabus/haruan:
- Campur daging ikan gabus giling dengan telur, garam, bawang putih (bawang putih sudah d haluskan kaldu bubuk dan minyak sayur.
- Masukan tepung tapioka sedikit² lalu tambahkan air adon terus sampai kalis yaa..
- Jika sudah kalis bisa di bentuk pempek lenjer kapal selam. Jangan lupa air untuk ngerebus pempek nya beri sedikit minyak ya biar tidak lengket.
- Jika sudah siap di goreng yaa bun
Ikan gabus bisa dikonsumsi secara langsung atau pun setelah diekstrak dan dikemas dalam bentuk kapsul. Manfaat ekstrak ikan gabus juga tidak kalah dengan khasiat ikan gabus ketika dikonsumsi secara langsung. Berikut adalah manfaat ekstrak ikan gabus dan manfaat ikan gabus yang sudah. Sementara Ikan Tenggiri adalah ikan laut yang paling sering diolah menjadi pempek. Pengusaha Pempek mendapatkan Ikan Tenggiri dari luar Ikan ini adalah ikan air tawar yang bersifat karnivora.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek ikan gabus/haruan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
