Sedang mencari inspirasi resep eungkot payeh aceh (ikan pepes) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal eungkot payeh aceh (ikan pepes) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari eungkot payeh aceh (ikan pepes), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan eungkot payeh aceh (ikan pepes) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan eungkot payeh aceh (ikan pepes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Eungkot Payeh Aceh (Ikan Pepes) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Eungkot Payeh Aceh (Ikan Pepes):
- Gunakan 250 gr Ikan Bilis/Teri (buang kepalanya dan cuci bersih)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 buah Jeruk nipis
- Gunakan Daun Pisang
- Ambil Lidi/tusuk gigi
- Ambil 4 buah belimbing wuluh potong potong
- Siapkan 5 buah cabe besar ijo potong potong
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk muda iris kecil
- Siapkan 1 batang Serai ambil bagian lembutnya dan iris
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit
- Ambil 2 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 ruas Jahe
- Ambil 1/2 ruas Kunyit
- Gunakan 1 sdm Kelapa parut
- Gunakan 6 biji Asam sunti Aceh
Cara meracik Eungkot Payeh Aceh (Ikan Pepes):
- Campur ikan, garam dan air jeruk nipis aduk dan diamkan sebentar
- Haluskan semua bumbu rempah kemudian tuang ke dalam ikan yang sudah di beri garam dan jeruk nipis tadi
- Masukkan irisan daun jeruk dan serai, Aduk hingga merata, diamkan agar bumbu meresap
- Siap kan daun pisang dan lidi, bungkus ikan tadi… Kemudian panggang,, bisa juga kukus tergantung selera
- Masak hingga matang,, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Eungkot Payeh Aceh (Ikan Pepes) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
