Lagi mencari ide resep 97. otak otak ikan goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 97. otak otak ikan goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. #otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Nah ngomongin soal otak-otak goreng ini, yang saya inget betul warnanya itu putih pekat, dalam artian bener-bener putih kayak cat tembok gitu, solid deh warnanya. Kali ini saya mau nulis resep yang otak-otak ikan goreng yang kenyal, gurih, dan enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 97. otak otak ikan goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 97. otak otak ikan goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 97. otak otak ikan goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 97. Otak otak ikan goreng memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah 97. Otak otak ikan goreng:
- Sediakan 200 gram ikan yang sudah dihaluskan
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 4 siung bawang merah haluskan (saya iris sebagian)
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 80 gram sagu tani
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan merica
Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh. Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang digunakan dalam.
Cara menyiapkan 97. Otak otak ikan goreng:
- Campur semua adonan uleni jadi satu. Tambahkan sagu tani campur sampai merata.
- Adonan otak otak siap dibentuk baluri tangan dengan sagu agar tangan tidak lengket saat membentuk.
- Ambil sedikit adonan letakan di telapak tangan gulung sampai ujungnya meruncing. Rebus adonan otak otak di air mendidih sampai matang, tanda otak otak matang akan mengapung angkat dan masukan dalam wadah berisi air es. Tujuanya menghentikan proses masak supaya otak otak kenyal dan tidak kelembekan. Tiriskan dari air es
- Panaskan minyak goreng, goreng otak otak sampai garing kecoklatan sajikan dengan saos sambal.
Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Setelah dingin, lepaskan bungkus daun pisang tersebut. Kemudian goreng dengan minyak secukupnya sampai berubah warna kecoklatan. Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 97. otak otak ikan goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
