45. Gulai Pangek Masin Ikan Kembung Khas Padang
45. Gulai Pangek Masin Ikan Kembung Khas Padang

Sedang mencari inspirasi resep 45. gulai pangek masin ikan kembung khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 45. gulai pangek masin ikan kembung khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 45. gulai pangek masin ikan kembung khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 45. gulai pangek masin ikan kembung khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 45. gulai pangek masin ikan kembung khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 45. Gulai Pangek Masin Ikan Kembung Khas Padang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah 45. Gulai Pangek Masin Ikan Kembung Khas Padang:
  1. Siapkan 3 ekor ikan kembung, cuci bersih, potong jadi 2 bagian
  2. Gunakan 1/2 batang tahu
  3. Siapkan 8 untai kacang panjang, potong-potong agak panjang
  4. Gunakan 3 bh asam kandis
  5. Siapkan 1 batang serai
  6. Siapkan 2 lembar daun salam
  7. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  8. Ambil 1 lembar daun kunyit, simpulkan
  9. Siapkan secukupnya garam dan kaldu jamur
  10. Ambil 500 ml santan (1 sachet santan intan cair cukupkan jadi 500 ml)
  11. Ambil BUMBU HALUS:
  12. Siapkan 30 bh rawit hijau
  13. Sediakan 7 siung bawang merah
  14. Gunakan 4 siung bawang putih
  15. Ambil 1 ruas jari jahe
  16. Gunakan 2 ruas jari lengkoas
  17. Gunakan 1 ruas jari kunyit
Langkah-langkah menyiapkan 45. Gulai Pangek Masin Ikan Kembung Khas Padang:
  1. Campur bumbu halus dan santan, aduk2. cemplung kan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serei, asam kandis. Hidupkan api. masak sampai. mendidih. Tambahkan garam dan kaldu jamur. aduk terus yaa jangan sampai pecah santan.
  2. Kalau santan sudah mendidih, tambahkan tahu, masak sebentar.
  3. Lalu masukkan ikan kembung, aduk, masak sampai ikan empuk.(jangan sering2 diaduk kalau ikan sudah masuk) setelah itu baru masukkan kacang panjang. Masak lagi sebentar saja sampai kacang panjang layu.
  4. Koreksi rasa. matikan api..
  5. SELESAI..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 45. gulai pangek masin ikan kembung khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!