Lagi mencari ide resep pangek masin ikan (khas padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangek masin ikan (khas padang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangek masin ikan (khas padang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pangek masin ikan (khas padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pangek Masin Kakap enak lainnya. Gulai Pangek Masin Gulai Masin Gulai Kuning. Resep Gulai Kepala Ikan Dengan Rasa Khas Dedaunan Menu Buka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pangek masin ikan (khas padang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pangek masin ikan (khas padang) memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Pangek masin ikan (khas padang):
- Siapkan Tongkol Ikan
- Siapkan Tahu
- Gunakan Santan kelapa, aku pakai 1 bh kelapa
- Ambil 3 buah Bawang putih
- Sediakan 5 buah Bawang merah
- Gunakan 2 ruas jari Jahe
- Gunakan 5 ruas jari Kunyit
- Siapkan 2 ruas jari Lengkoas
- Sediakan secukupnya Daun kunyit
- Ambil secukupnya Daun ruku2
- Siapkan Sesuai selera Aku pake cabe keriting/bisa ganti cabe rawit,
- Gunakan secukupnya Garam
RESEP DAN CARA MEMBUAT PANGEK MASIN GULAI IKAN KARANG masakan khas padang minang. Bicara tentang makanan khas Padang pasti kalian suka. Mulai dari nasi Padang Sate Padang merupakan makanan khas Padang yang banyak ditemukan di pinggir Makanan khas Padang berikutnya adalah palai rinuak atau biasa kita kenal dengan pepes ikan. Fimela.com, Jakarta Salah satu ciri khas masakan Padang adalah bumbunya yang lengkap dan kaya rempah.
Langkah-langkah meracik Pangek masin ikan (khas padang):
- Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, laos digeprek saja, kemudian bamernya di iris2 tidak dihaluskan,
- Setelah semua bahan halus, panaskan wajan, masukan santan beserta bumbu yg telah dihaluskan tadi, masukan beserta daun kunyit dan daun ruku-ruku
- Kemudian aduk perlahan/ sesekali agar tidak pecah santan, setelah mulai meletup2 baru masukan ikan beserta tahu
- Masak hingga matang, kemudian sajikan dgn 🍚 selamat mencoba ☺☺
Itu juga yang menjadi alasan makanan khas Padang selalu menggugah selera dan membuat ketagihan. Salah satu menu makanan khas Padang yang patut dicoba di rumah adalah gulai tongkol. Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Bukan hanya ikan, hampir semua bahan bisa dimasak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pangek masin ikan (khas padang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
