Sedang mencari ide resep gulai balak khas lampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai balak khas lampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai balak khas lampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai balak khas lampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Gulai Balak Khas Lampung Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai daging sapi santan pedas yang satu ini tidak jauh beda dengan gulai-gulai yang lain yang ada di Indonesia secara penampakannya yang secara kasat mata, namun yang membedakannya adalah bumbu gulai dan. Gambar Gulai Taboh Ikan Khas Lampung Liwa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai balak khas lampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Balak khas Lampung menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Gulai Balak khas Lampung:
- Gunakan 500 gr daging sapi, potong sesuai selera
- Siapkan 250 ml santan kental
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng, untuk menumis
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 5 bh kapulaga
- Sediakan 3 bh cengkeh
- Gunakan 2 lb daun salam
- Gunakan 1 lb daun kunyit
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 bh cabe merah keriting
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt adas
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
Hadirkan cita rasa kelezatan gulai balak iga khas lampung di menu meja. Cara Membuat Gulai Balak Istimewa Khas Lampung : Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumislah bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan buah kapulaga, pekak, biji pala, cengkih, cabai giling serta bumbu-bumbu gulai. Balak goulash is a kind of Lampung food, beef goulash, a kind of beef cooking.
Langkah-langkah membuat Gulai Balak khas Lampung:
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu lainnya (daun salam, sereh, daun kunyit, kapulaga, cengkeh, bunga lawang) kemudian tumis sampai bumbu layu
- Masukkan daging sapi, masak sampai daging berubah warna.
- Tuang air, masak sampai air menyusut dan daging empuk
- Tambahkan santan kental, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai santan mendidih dan daging matang, koreksi rasa, angkat.
This is a speciality beef goulash from Lampung, Lampung province, Sumatra island. This Lampung style goulash made of beef with coconut milk, garlic, cumin and another spices. Gulai khas Lampung ini terbuat dari daging sapi yang dimasukan ke tumisan kapulaga, cengkeh, pala bubuk, dan bumbu yang harum. Gulai Balak merupakan masakan khas Lampung yg terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Biasanya ibu ku masak gulai balak saat hari lebaran atau acara kumpul keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai balak khas lampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
