Anda sedang mencari inspirasi resep gulai siput labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai siput labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#cookingideas #labumanis Thanks for watching this video. Do share your result after you try this recipe. Gulai siput isap cocok untuk hidangan buka puasa. (Foto: Milyawati).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai siput labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai siput labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai siput labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai siput labu kuning memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Gulai siput labu kuning:
- Ambil 1/4 siput sedot (cih)
- Ambil Secukupnya labu kuning
- Ambil Santan (1/2 kelapa parut)
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan Minyak goreng (secukupnya)
- Gunakan Garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan Secukupnya cabai merah + rawit
- Siapkan 2 siung bawang merah + 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit + jahe
Labu kuning yang kaya gizi sekarang juga bisa diolah menjadi puding lho! Yuk simak resep puding labu kuning susu yang sangat nikmat berikut ini. Labu tersebut biasanya diukir menjadi bentuk kepala hantu yang sangat menyeramkan. Konon katanya resep puding labu kuning pertama kalinya.
Langkah-langkah mengolah Gulai siput labu kuning:
- Bersihkan siput (buang buntutnya).. lalu cuci hingga bersih.. dan lumuri dengan garam (supaya siput tidak bau amis)
- Kupas kulit labu kuning.. lalu potong potong dan cuci hingga bersih
- Setelah itu blender bahan untuk bumbu halus.. sembari memblender bumbu. Panaskan minyak goreng (tidak terlalu banyak)
- Setelah bumbu halus dan minyak sudah panas.. tumis sebentar bumbu halus dengan api kecil.. lalu geprek serai dan lengkuas.. masukkan kedalam tumisan bumbu
- Setelah bumbu wangi tambahkan daun salam dan potongan tomat.. aduk sampai tomat halus merata
- Kemudian masukkan potongan labu kuning dan siput (air dalam wadah siput dibuang)
- Aduk sampai merata dan masukkan santan.. (kelapa parut saya blender agar santan lebih kental y bun.. saya blen sampai 3 x)
- Setelah santan tercampur rata.. aduk terus jangan sampai santannya pecah y bun..
- Boleh besarkan sesikit apinya.. dan tambahkan garam.. jika suka pedas boleh tambahkan rawit bulat sesuai selera..
- Kemudian aduk lagi sampai rata.. dan cicip rasanya apakah sudah pas.. dan labu juga sudah lembut atau belum..begitu juga dengan siputnya..
- Kalau semua sudah pas.. sudah mantap.. boleh matikan apinya.. dan tuangkan sedikit sedikit k mangkuk
- Dan gulai siput labu kuning siap disantap..yuk langsung dicoba
- Terima kasih..🖒🖒🖒
Lihat juga resep Kolek tape labu kuning enak lainnya! Labu kuning atau waluh adalah buah labu yang sering digunakan sebagai bahan es buah yang segar. Buah ini sering dijadikan hidangan dalam setiap Kenikmatan buah labu kuning tidak mengalahkan kandungan gizinya yang lengkap untuk kesehatan Anda. Buah ini mengandung lemak, protein, kalori. Biasanya anda mengolah labu ini dengan cara dibuat kolak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai siput labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
