Anda sedang mencari inspirasi resep gulai siput yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai siput yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk memasak gulai siput sangat mudah. Pertama cuci terlebih dahulu siput sampai bersih. Selanjutnya, bagian ekor diujung cangkang siput dipotong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai siput, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai siput enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai siput yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Siput memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Gulai Siput:
- Gunakan 1/2 kg Siput
- Ambil 1/2 ikat pakis
- Gunakan 2 cm Lengkuas memarkan
- Ambil 1 buah serai memarkan
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan Secukupnya santan (sy tdk terlalu kental)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Giling :
- Ambil 15 bj Cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit
- Sediakan s
Sebelum dibersihkan, pastikan bagian ekor siput ini dipotong terlebih dahulu agar dagingnya dapat diambil. Walaupun Dwen seorang anak yang dibesarkan dalam suasana yang. Gulai siput ini merupakan masakan khas daerah tanjung pinang, Riau. Sebenarnya di beberapa daerah lain gulai siput juga sudah ada, hanya saja setiap daerah memiliki nama.
Langkah-langkah meracik Gulai Siput:
- Bersihkan siput sampai airnya tdk kotor lagi, potong sedikit ujung siput yg runcing (utk ruang angin)
- Siangi/potong2 daun pakis kemudian bersihkan
- Tumis bumbu yg sdh d giling, masukkan daun2an. Tumis sampai wangi
- Masukkan santan sampai mendidih, masukkan siput, pakis, garam.
- Masak sampai pakis lembut.
- Koreksi rasa, angkat.
- Siap di hidangkan.
Gulai siput ini tergolong makanan khas Riau yang sangat "Melayu" sekali. Ada berbagai macam bumbu rempah khas Melayu seperti pada bacah daging yang juga merupakan masakan khas Riau. Gulai siput memang sudah dikenal sebagai makanan khas Riau. Dalam bahasa Melayu, gulai ini disebut dengan gulai cipuik atau lengkitang. Bentuknya mirip gulai biasa, namun yang..siput nih, ternyata siput ini bisa dijadikan sebuah olahan masakan yang lezat loh…. seperti masakan gulai Jangan khawatir.karena berikut ini merupakan Resep Masakan Gulai Siput yang Lezat dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai siput yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
