Anda sedang mencari ide resep gulai lais tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai lais tempoyak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai lais tempoyak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai lais tempoyak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai lais tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Lais Tempoyak menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Gulai Lais Tempoyak:
- Gunakan 4 ekor ikan lais
- Ambil 2 sendok tempoyak
- Sediakan 8 buah cabai Rawit
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 2 buah serai
- Siapkan 2 buah kunyit
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Siapkan secukupnya garam
Cara menyiapkan Gulai Lais Tempoyak:
- Cuci bersih semua bahan. ulek bumbu halus (garam, cabai dan kunyit) sampai halus. Serai di geprek saja.
- Campurkan bumbu halus, serai dan tempoyak ke dalam wadah yang terisi air dan ikan, aduk menggunakan tangan sampai terasa kuahnya pas (tidak kental dan juga tidak encer 😊). Rebus seluruh bahan, tambahkan gula (gulanya agak banyak ya biar gak asem), setelah dirasa pas masukkan cabai rawitnya.
- Hidangkan. Bismillah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai lais tempoyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
