Sedang mencari inspirasi resep gulai pangek masin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pangek masin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pangek masin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai pangek masin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai pangek masin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Pangek Masin memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Gulai Pangek Masin:
- Sediakan 1 Ekor Ikan Tongkol
- Gunakan 2 Tahu
- Siapkan Santan
- Ambil Jahe
- Ambil Kunyit
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Asam kandis
- Ambil Daun kunyit,Daun Ruku2,Daun Serai
- Sediakan Cabe Giling
- Ambil 20 Cabe Rawit
- Gunakan Royco/Ajinomoto/Garam
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
Langkah-langkah mengolah Gulai Pangek Masin:
- Giling Halus Bumbu gulai yaitu Jahe sebesar ibu Jari, Kunyit 1/2 ibu jari, lengkuas agak besar dr jahe,bawang merah dan bawang putih kasih garam
- Bersihkan ikan,kasih garam dan sedikit asam kapas biar tidak amis
- Siapkan Santan dikuali,masukan bumbu halus yang telah digiling tadi,cabe giling,daun kunyit,ruku2, serai dan asam kandis,aduk hingga rata dan hidupkan api kompor
- Setelah santan mendidih dan bumbu tercampur semua masukan ikan yang telah dibersihkan
- Setelah 15 menit setelah it masukan Tahu,biarkan smpai bumbu nya meresap ke tahu dan ikan
- Masukan Cabe Rawit yang Bulat
- Tambahkan Royco atau Ajinomoto secukupnya..
- Gulai Pangek Masin siap di santap Bundaa 🥳
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Pangek Masin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
