Lagi mencari ide resep 245. gulai kapau ala padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 245. gulai kapau ala padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 245. gulai kapau ala padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 245. gulai kapau ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan. Gulai kapau adalah gulai yang terdiri dari beraneka ragam lauk yang dimasak dengan bumbu dan rempah racikan khas orang kapau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 245. gulai kapau ala padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 245. GULAI KAPAU ALA PADANG memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat 245. GULAI KAPAU ALA PADANG:
- Siapkan 200 gram daging sapi cincang yang sudah direbus
- Gunakan 200 gram nangka muda yang sudah direbus
- Siapkan 1/4 kol potong-potong
- Ambil 10 lonjor kacang panjang potong-potong
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Gunakan 6 buah cabe merah kriting
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 5 cm jahe
- Sediakan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 helai daun salam
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh geprek
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Jika warung nasi Padang pada umumnya hanya menjajakan gulai ayam, ikan dan jeroan, maka warung nasi Kapau. Namun bagi yang belum pernah bersentuhan dengan nasi Kapau dan nasi Padang, mudah kita terkecoh dengan tampilan dua sajian yang sekilas mirip ini. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang super pedas dan bumbu serta rempah-rempah yang khas.
Cara mengolah 245. GULAI KAPAU ALA PADANG:
- Cuci bersih semua sayuran, dan uleg bumbu bisa pakai cobek lebih nikmat atau pakai blender lebih cepet, sesuaikan selera ya teman2 😁.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan bumbu pelengkap.
- Setelah itu masukkan santan, aduk-aduk sampai santan mendidih dan jangan sampai santan pecah, kemudian masukkan daging, tunggu sampai meresap bumbu baru masukkan nangka muda, kacang panjang dan daun kol. Beri gula, garam dan penyedap, tunggu sampai santan agak menyusut, koreksi rasa dan taraaaaa gulai kapau ala padang siap dinikmati, selamat mencoba teman2.
Lezatnya Makan Nasi Kapau Uni Upik di Senen Nasi Kapau Juragan Sunter, Antara Tambosu dan Antri Nasi Kapau Kedai Pak Ciman PEDESNYA NAMPOL!!! Gulai unik khas ranah Minang ini memang tak disajikan di setiap restoran Padang. Rasanya gurih di bagian dalam dan dilumuri Cara Membuat Gulai Kepiting Khas Padang - Gulai kepiting adalah salah satu resep masakan khas dari daerah Padang yang banyak disukai oleh. Itulah Nasi Padang dengan Nasi Kapau. Bagi saudara-saudara kita masyarakat Minang, tentu bukan hal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 245. GULAI KAPAU ALA PADANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
