Anda sedang mencari ide resep kepiting gulai merah π¦π¦ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting gulai merah π¦π¦ yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting gulai merah π¦π¦, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting gulai merah π¦π¦ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepiting gulai merah π¦π¦ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepiting Gulai Merah π¦π¦ menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Kepiting Gulai Merah π¦π¦:
- Siapkan 2 ekor kepiting
- Gunakan 1 ons udang basah
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang
- Sediakan 1/4 kg santan encer
- Sediakan 12 biji cabe merah
- Gunakan 3 biji cabe ijo
- Sediakan 5 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Sediakan 1 ruas serai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
Cara menyiapkan Kepiting Gulai Merah π¦π¦:
- Cuci bersih udang dan kepiting. Beri perasan jeruk nipis. Kemudian rebus sampai mendidih. Buang air rebusan lalu siram dg air bersih dan tiriskan.
- Rajang 2 siung bamer,daun bawang,tomat dan cabe ijo. Kemudian giling cabe merah,kemiri,bamer,jahe dan baput. Tumis bamer rajangan sampai wangi, masukkan bumbu giling,daun jeruk dan beri air.
- Lalu masukkan kepiting dan udang. Tambahkan garam,tomat,cabe ijo, daun bawang dan serai. Masak sampai kuah mendidih.
- Kemudian masukkan kentang dan wortel. Biarkan masak sampai bumbu meresap. Dan beri tutup pada kuali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting gulai merah π¦π¦ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!