Gulai Udang Labu Kuning
Gulai Udang Labu Kuning

Sedang mencari ide resep gulai udang labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai udang labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai udang labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Udang Labu Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Gulai Udang Labu Kuning:
  1. Ambil 2 ons udang basah
  2. Siapkan 1/2 bagian labu kuning
  3. Ambil 10 biji cabe merah
  4. Ambil 5 biji cabe rawit
  5. Ambil 4 siung bamer
  6. Gunakan 2 siung baput
  7. Sediakan 1 ruas jahe
  8. Ambil 1 ruas lengkuas
  9. Siapkan 1 batang serai
  10. Sediakan Secukupnya garam
  11. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  13. Gunakan 5 gelas air
  14. Sediakan 1 sachet santan bubuk
  15. Ambil 1 buah jeruk nipis
Cara membuat Gulai Udang Labu Kuning:
  1. Potong labu dan cuci bersih udang (buang bagian kepala). Taburi udang dg jeruk nipis dan garam.
  2. Giling halus cabe,bawang,kemiri. Siapkan dg serai,lengkuas,jahe, dan daun jeruk dan kunyit bubuk. Lalu tumis bumbu giling sampai wangi.
  3. Masukkan udang. Aduk sebentar agar bumbu menyerap ke udang. Lalu tambahkan air dan santan bubuk. Beri garam dan masukkan labu. Sering diaduk agar tidak pecah santan ya.
  4. Tes rasa jika sudah pas, kecilkan api. Biarkan masak sampai labu lembut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Udang Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!