Sedang mencari ide resep gulai pakis sutra yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis sutra yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis sutra, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai pakis sutra enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai pakis sutra sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Pakis Sutra memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Gulai Pakis Sutra:
- Gunakan 3 ikat pakis (ambil bagian yg muda saja)
- Sediakan 10 buah tahu sutra (bagi 3 bagian)
- Sediakan 500 ml santan kelapa
- Ambil Bumbu Halus ::
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Ambil 1 potongan dadu gula merah
- Gunakan 1/2 (setengah) sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil Geprek dan bumbu tabur ::
- Ambil 1 sere
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1/2 lembar daun salam
- Sediakan 3 Cabe merah keriting (potong serong)
- Sediakan 1 cabe ijo iris (potong serong)
- Siapkan 1 sdt bubuk cabe merah (bukan boncabe)
Langkah-langkah mengolah Gulai Pakis Sutra:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan paku, masak sampai layu
- Masukkan santan, didihkan
- Masukkan irisan tahu sutra (susun diatas saja biar gak hancur)
- Masak sampai mendidih, aduk perlahan
- Koreksi rasa, sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai pakis sutra yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
