Lagi mencari inspirasi resep gulai batang keladi (lompong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai batang keladi (lompong) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai batang keladi (lompong), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai batang keladi (lompong) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai batang keladi (lompong) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Batang Keladi (Lompong) memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Gulai Batang Keladi (Lompong):
- Gunakan 1 bungkus batang keladi,potong potong
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan 1 bungkus santan instan (me 4 sdm fibercreme)
- Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan 1 bh sereh,geprek
- Sediakan 2 bh daun salam
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Sedikit udan rebon
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 2 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
Cara menyiapkan Gulai Batang Keladi (Lompong):
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum,matang lalu masukkan udang rebon,sereh,daun salam dan lengkuas,aduk lagi.
- Tambahkan air dan batang keladi,aduk hingga mendidih lalu tambahkan fibercreme,gula,garam dan kaldu bubuk.
- Aduk aduk hingga matang,tes rasa.Taraa jadi deh 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai batang keladi (lompong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
