Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kikil lompong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kikil lompong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai kikil pasti anda sudah sering melihat atau mengkonsumsi makanan ini. Gulai kikil selalu ada dirumah makan padang dan menjadi salah satu menu favorit. Ikan asap gulai lompong Terbuat Dari : Ikan asap Lompong Cabe Bawang merah Bawang putih Kemiti Kunyit Jahe Daun salam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil lompong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kikil lompong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kikil lompong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai kikil lompong menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Gulai kikil lompong:
- Sediakan Bahan utama:
- Sediakan 1 plastik kikil
- Gunakan 1 ikat lompong
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 600 cc air santan
- Sediakan 100 cc air putih
- Sediakan 5 cabai keriting merah
- Gunakan 4 cabai rawit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 bumbu kaldu
- Siapkan 1 sdt terasi
Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk memeriahkan berbagai. Gulai kikil sapi biasanya tersedia di rumah makan padang saja. Namun dengan seiringnya waktu makanan ini sudah banyak dijajakan direstoran besar atau pun di pedagang pinggir jalan. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas.
Cara mengolah Gulai kikil lompong:
- Cuci kikil dan lompong, kemudian potong sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali batang sereh di geprek.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng untuk menumis.
- Masukkan bumbu halus dan batang sereh, tumis hingga harum.
- Beri air putih hingga mendidih, setelah itu masukkan kikil dan lompong. Aduk merata.
- Masukkan air santan dan aduk kembali hingga mendidih.
- Jika dirasa cukup. Matikan kompor dan siap sajikan.
Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Mungkin gulai sering dikaitkan dengan daging sapi atau kambing. Padahal sebenarnya Indonesia punya banyak olahan gulai yang sangat menggugah selera. Tks resep gulai kikilnya pak.akan segera kucoba krn sy penikmat masakan padang.salam sehat. Wuah,pas punya kikil,mau coba nih resepnya,mantap.👍.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai kikil lompong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
