Anda sedang mencari inspirasi resep gulai nangka (cubadak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka (cubadak) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cook like kayka, gulai cubadak, gulai nangka, sayur lontong padang, young jackfruit gulai, masakan minang, masakan padang INSTAGRAM. GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different NANGKA MUDA (CUBADAK) Young jackfruit is what we call nangka muda (cubadak) in Indonesia. Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib Berikut kumpulan aneka resepi gulai nangka muda (Cubadak) khas Padang, SUMBAR sajian sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka (cubadak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai nangka (cubadak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai nangka (cubadak) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai nangka (cubadak) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Gulai nangka (cubadak):
- Gunakan 500 gr Nangka muda
- Siapkan 250 ml Santan kelapa kental, bukan Kara,
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 15 biji Cabe merah yg agak layu
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jempol Lengkuas
- Siapkan Kulit ayam dan jeroannya, kalau ada
- Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Daun salam, sereh
- Ambil Asam jawa seujung jari, larutkan dengan air
Terserah mau anda santap sebagai gulai atau rendang yang jelas sajian ini menurut saya sangat. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai. Yuk, sajikan resep gulai nangka udang sebagai menu sayuran untuk berbuka!
Langkah-langkah mengolah Gulai nangka (cubadak):
- Potong kecil nangka muda, kemudian rebus sampai empuk. Setelah agak empuk, angkat. Tiriskan
- Giling semua bumbu sampai halus, cabe, bawang putih, bawang merah, kunyit pakai blender lbh bagus. Supaya tekstusnya benar2 halus ya. Lalu, tumis dengan menambahkan sereh dan daun salam. Setelah agak layu masukkan jeroan ayam.
- Lalu, tambahkan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih, baru masukkan nangka yg sdh direbus. Masak sambil diaduk sesekali. Tambahkan air asam jawa, garam, gula, dan kaldu bubuk. Biarkan bumbu meresap ke nangka.
- Setelah minyak dari santan keluar, dan bumbu sdh meresap ke nangka, ditandai nangka jadi lebih lembut. Angkat. Dan siap dihidangkan.
Resep Gulai Nangka Udang untuk Menyambut Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. ОписаниеGulai cubadak (gulai nangka). Rebus cubadak (nangka) dalam air mendidih bersama dengan kunyit. Resep Gulai Nangka enak dan mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai nangka (cubadak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
