Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Bagian tersulit dari membuat masakan ini adalah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka muda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg nangka muda menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Gudeg nangka muda:
- Sediakan 1/2 kg nangka muda
- Gunakan 4 butir telur yang sudah rebus
- Ambil 1 ons gula merah
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 lembar daun jati
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi nasi gudeg Jogja nangka muda manis. Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Tetapi jangan salah dulu lho, buah nangka yang digunakan adalah nangka muda, jadi tidak terlalu lembek dan cita rasa.
Cara meracik Gudeg nangka muda:
- Rebus nangka muda sebentar untuk menghilangkan getah, angkat dan tiriskan
- Ulek halus duo bawang dan kemiri
- Masukkan daun jati, nangka telur dan bumbu halus ke dalam panci, kemudian tuangkankan santan
- Masak hingga mendidih, setelah mendidih kecilkan api dan masak hingga air habis, kurang lebih 2jam
Nangka muda juga sering ditumis, bukan cuma disayur saja. Masakan rumahan ini sedap juga, loh. Gudeg, tentu saja kita tidak boleh meninggalkan kudapan nangka muda yang satu ini, dong? Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda ke Yaogjakarta. Gudeg merupakan olahan nangka muda yang dimasak cukup lama dengan campuran santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
