Lagi mencari ide resep gudeg nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gudeg nangka, Gudeg Nangka Muda enak lainnya! Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Nangka memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Gudeg Nangka:
- Sediakan 1 buah nangka muda ukuran sedang, kupas, cacah
- Siapkan 8 buah ceker ayam
- Sediakan 1/4 daging ayam
- Gunakan 10 buah tahu coklat
- Sediakan 5 buah tahu putih
- Siapkan 5 butir telur, rebus, kupas
- Siapkan 1 tangkep gula jawa
- Gunakan 1000 ml santan
- Siapkan 1000 ml air
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 4 lembar daun jati
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan 8 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 bungkus jinten bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 3 batang sere
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda Berikut adalah cara membuat gudeg nangka yang enak. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Cara membuat Gudeg Nangka:
- Nangka di kupas kemudian di cacah, sisihkan. Rebus telur, kupas, sisihkan. Rebus ceker, buang air rebusan. Sisihkan.
- Siapkan panci. Alasi dengan daun jati. Susun nangka, ceker, daging ayam, tahu, telur. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, jinten.
- Tambahkan daun salam, sere yang sudah di geprek, lengkuas yang sudah di geprek, gula jawa, garam, kaldu jamur. Tambahkan air. Tutup atas nya dengan daun jati. Rebus sampai nangka empuk.
- Setelah nangka berwarna merah, tambahkan santan. Masak kembali sampai santan agak menyusut.
- Pisahkan nangka dan lauknya. Buang daun jati. Tumis nangka sampai benar benar kering.
- Gudeg nangka beserta lauk telur, tahu, daging ayam siap di sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
