Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Bagian tersulit dari membuat masakan ini adalah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg Nangka Muda menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Gudeg Nangka Muda:
- Sediakan 1/4 kg nangka muda
- Sediakan 1 ons tetelan daging sapi
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jambu
- Ambil 2 cm laos, geprek
- Siapkan 5 cabe rawit jablay
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 keping gula merah ukuran sedang
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Dihaluskan :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 bungkus Santan bubuk
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi nasi gudeg Jogja nangka muda manis. Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Tetapi jangan salah dulu lho, buah nangka yang digunakan adalah nangka muda, jadi tidak terlalu lembek dan cita rasa.
Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka Muda:
- Rebus tetelan selama 30 menit, sisihkan
- Rebus nangka muda pada air mendidih dan ditambahkan selembar daun salam dan daun jambu, supaya nangka muda tidak pahit dan lebih empuk, rebus selama 15 menit
- Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, laos, daun salam, garam, gula pasir dan gula merah, cabe rawit
- Kemudian Masukkan tetelan daging dan nangka muda
- Setelah mendidih, masukkan santan bubuk, aduk sampai merata
- Diamkan sambil aduk sekali kali sampai kuah menyusut
- Gudeg nangka siap disantap
Nangka muda juga sering ditumis, bukan cuma disayur saja. Masakan rumahan ini sedap juga, loh. Gudeg, tentu saja kita tidak boleh meninggalkan kudapan nangka muda yang satu ini, dong? Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda ke Yaogjakarta. Gudeg merupakan olahan nangka muda yang dimasak cukup lama dengan campuran santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
