Sedang mencari ide resep getuk goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal getuk goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kini getuk goreng telah menjelma menjadi industri makanan dan. Getuk goreng adalah makanan asli khas Sokaraja, Banyumas. Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau biasanya masyarakat Banyumas menyebutnya dengan sebutan "Boled" dengan tambahan gula jawa membuat getuk goreng ini menjadi manis dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getuk goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan getuk goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah getuk goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Getuk Goreng memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Getuk Goreng:
- Gunakan 1 kg singkong ketan
- Gunakan 1 sdm butter/margarin(aku adanya butter)
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sct vanili bubuk
- Gunakan Seres coklat/selai coklat
- Sediakan Bahan balut panir:
- Ambil secukupnya Tepung panir
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Air
Buat kamu yang ingin pulang membawa oleh-oleh berupa getuk goreng, banyak tempat yang bisa dituju. Getuk goreng memang cocok untuk oleh-oleh karena dapat disimpan atau bertahan hingga sepuluh hari. Getuk goreng adalah makanan asli khas Sokaraja, Banyumas. Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau biasanya masyarakat Banyumas menyebutnya dengan sebutan "Boled" dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Getuk Goreng:
- Kupas singkong dan cuci bersih. Potong2 agak kecil supaya cpt matangnya. Kukus singkong sampai matang.
- Angkat singkong yg sudah matang. Pisahkan dr serat/akar yg dtengahnya. Tambahkan butter,vanili, dan gula pasir. Tumbuk singkong sampai halus dan kenyal(kalau aku tumbuk dg uleg2 yg aku lapisi kain serbet dan plastik, yg diikat dg karet).
- Jika sudah kenyal. Pulung getuk secukupnya dan bentuk lubangan dtengah. Isi dg seres/selai coklat. Tutup adonan getuk dan bentuk bulat. Dan getuk siap dgoreng. Bsa dtaruh dkulkas dulu ya.
- Oh iya. Klu mau dbalur tepung panir, bisa. Aduk air, terigu dan gula. Jangan terlalu kental/encer ya. Lalu masukkan getuk yg sudah diisi coklat td ke adonan tepung cair. Lalu balurkan ke tepung panir. Dan getuk siap dgoreng.
- Mau pilih biasa/dibalur panir bisa ya. Tergantung selera.
Getuk goreng merupakan kue tradisional khas Sokaraja yang memiliki cita rasa begitu manis dan gurih. Getuk ini terbuat dari singkong yang dicampur dengan gula jawa atau gula merah. Getuk goreng paling enak yaitu resep getuk goreng semar, getuk goreng Haji Tohirin. Saat ini getuk goreng dapat dengan mudah ditemui di sepanjang jalan di Sokaraja terutama Jalan Jenderal. Getuk Goreng (gethuk goreng) adalah makanan makanan gorengan yang terbuat dari singkong dikukus lalu ditumbuk bersama gula merah dan kemudian digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat getuk goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
