Lagi mencari ide resep es sakoteng kelapa muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es sakoteng kelapa muda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es sakoteng kelapa muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es sakoteng kelapa muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Es Sekoteng ala Bagan, Es Sekoteng enak lainnya! Es kelapa muda (Javanese: es degan, English: young coconut ice or coconut ice) is a beverage made from chilled or iced coconut water, young coconut flesh and syrup. It is among the most popular beverages in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es sakoteng kelapa muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Sakoteng Kelapa Muda menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Es Sakoteng Kelapa Muda:
- Sediakan 200 gram tepung tapioka
- Gunakan 200 gram gula pasir
- Gunakan 1 buah bengkoang ukuran besar
- Ambil Air untuk rebusan
- Ambil Pewarna merah delima
- Siapkan 1 buah kelapa muda
- Gunakan 100 ml air kelapa
- Gunakan secukupnya Susu kental manis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Es batu
Airnya merupakan air gula dengan siraman susu kental manis. Es Sekoteng Bungsu adalah salah satu minuman legendaris dari kota Bandung. Sekilas tampilannya mirip dengan es teler. Isinya sangat komplit ,dari biji delima dan beragam buah seperti kelapa muda, nangka, dan alpukat.
Cara membuat Es Sakoteng Kelapa Muda:
- Bersihkan bengkuang, Potong dadu kecil, cuci dan beri pewarna merah.. sisihkan
- Kupas kelapa muda selanjutnya kerok kelapa sesuai selera, airnya saring dan sisihkan.
- Selanjutnya setelag bengkoang berwarna merah masukan tepung tapioka, aduk2 dan sisihkan.. biarkan tapioka menempel pada bengkuang
- Rebus air dan daun pandan sampai mendidih, setelah mendidih masukan bengkoang yg sdh terbalut tapioka satu persatu. Biarkan mengapung
- Biarkan mengampul dan matang, sudah matang angkat sakoteng dan simpan ke air es. Terus sampai habis
- Selanjutnya rebus air putih, gula dan pandan sampai matang. Selanjutnya masukan sakoteng tadi, biarkan matang dan gula meresap. Aku lbh suka matang banget karena bengkuang sdh tdk terasa mentah.jd rasa bengkuang yg khasnya itu sdh hilang
- Siapkan wadah saji bersama batu es dan air kelapa, masukan kelapa yg sdh di kerok, sakoteng dan susu kental manis
- Selamat menikmati dan selamat mencoba, dgn ini sedikit mengkbati.. resep ini biasanya aku gunakan utk biji merah delima juga hanya tanpa kelapa ya
Es Sekoteng Bungsu sangat menyegarkan untuk disajikan saat cuaca panas terik. Resep dan Cara Membuat Es Sekoteng Enak - Es sekoteng merupakan salah satu minuman yang berasal dari pulau jawa terutama jawa tengah yang biasanya disajikan hangat dan dipadukan dengan jahe. Akan tetapi, kali ini sekoteng akan kami buat menjadi minuman dingin tang sangat segar yaitu es sekoteng. Puding sekoteng kelapa muda dengan warna pink yang cantik dan menggoda ini, sangat cocok dihidangkan saat cuaca panas atau sebagai cemilan di siang hari. Ditambah dengan campuran rum saus yang manis, creamy dan lembut di lidah akan menambah kesegaran Resep Puding Sekoteng Kelapa Muda ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es sakoteng kelapa muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
