Anda sedang mencari inspirasi resep es sirop goyobod campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es sirop goyobod campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es sirop goyobod campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es sirop goyobod campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Es Goyobod Es campur ini rasanya seunik namanya, punya ciri khas adonan hunkue atau kanji yang dipotongpotong. Tekstur goyobod kenyal namun lembut dan empuk mirip jelly atau agar-agar. Menurut situs Wikipedia Es goyobod adalah minuman dingin segar Indonesia khas Garut yang berbasis pada santan yang mirip dengan es Sirop gula, campur gula, air, dan daun pandan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es sirop goyobod campur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Sirop Goyobod Campur menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Es Sirop Goyobod Campur:
- Siapkan Bahan Goyobod :
- Gunakan 40 gram tepung hunkwe
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 2 tetes pasta strawberry
- Sediakan 300 ml air matang
- Ambil Bahan sirup :
- Siapkan 150 gram gula pasir
- Ambil 1 btg daun pandan
- Siapkan 300 ml air matang
- Siapkan Bahan Santan :
- Sediakan 300 ml santan encer
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 btg daun pandan
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Kelapa muda keruk
- Gunakan Alpukat matang
- Gunakan Manisan kolang kaling fanta
- Ambil Selasih (rendam air sampai mengembang)
- Gunakan Nangka kuning,
It is made with shaved ice, coconut milk, sugar syrup, and jellied mung. Es goyobod adalah salah satu minuman tradisional khas Sunda yang konon katanya berasal dari daerah Garut. Kita bisa menemuinya di daerah Bandung dan wilayah Jawa Barat lainnya dengan mudah. Es ini cocok sekali diminum saat cuaca sedang panas, rasanya dingin menyegarkan.
Cara meracik Es Sirop Goyobod Campur:
- Campur tepung hunkwee, pasta strawberry, air, gula pasir dan garam, aduk rata. Jerang diatas kompor, aduk-aduk sampai mengental dan bening. Angkat, tuang dalam wadah. Masukkan ke kulkas sampai mengeras. Waktu masih panas warna merah menyala tapi setelah dingin, goyobod kembali seperti wsrna semula merah muda.
- Sirup : campur air, gula pasir dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan mengental. Angkat
- Campur santan, garam, daun pandan. Jerang di atas api kompor. Aduk-aduk. Setelah mendidih, angkat.
- Potong-potong goyobod, alpukat dan nangka bentuk dadu. Kalau Kolang-kaling iris tipis. Taruh dalam gelas atau mangkuk saji. Tambahkan es batu, kelapa muda, selasih.
- Tuang sirup dan santan/susu cair. Aduk. Sajikan.
Es goyobod adalah minuman dingin Indonesia yang berbasis pada santan yang mirip dengan es campur. Minuman ini terbuat dari es serut, santan, gula cair, dan sari pati kacang hijau yang dibekukan yang dikenal seabgai hunkwe. Bahan lainnya termasuk avokad dan kelapa yang diparut. Es campur ini rasanya seunik namanya, punya ciri khas adonan hunkue atau kanji yang dipotong-potong. Tuang sirop dalam gelas saji, isikan dengan potongan hunkue, pacar cina, alpukat dan kelapa muda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es sirop goyobod campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
