Sedang mencari inspirasi resep es doger yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es doger yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Es doger is an Indonesian coconut milk-based shaved ice beverage with pinkish color often served as a dessert. Sama nggak es doger belitung dengan jakarta ?!? Lihat juga resep #ES DOGER ala @Dapoerlia enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es doger, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es doger yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es doger sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Es Doger memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Es Doger:
- Gunakan Bahan es :
- Gunakan 300 ml santan (bs pakai santan instan yg dicairkan)
- Ambil 7 sdm gula pasir
- Ambil 2 tetes pewarna merah tua
- Ambil 400 ml air putih
- Sediakan Bahan isian :
- Siapkan 75 gr sagu mutiara,rebus
- Siapkan 150 gr tape singkong,buang sumbu & bulatkan
- Gunakan 200 gr Tape ketan
- Siapkan Kelapa muda (sy pake kelapa KW nutrijel)
- Sediakan 2 buah Alpukat,kerok2
- Siapkan Secukupnya Kental manis
Es doger is an Indonesian coconut milk-based shaved ice beverage with pinkish color often served as a dessert. It is a specialty of Bandung, West Java. Es doger is an Indonesian coconut milk -based shaved ice beverage with pinkish color often served Es doger is commonly sold by travelling vendor carts in major Indonesian cities, mainly in Bandung. ♬ es doger Watch short videos with music es doger on TikTok.
Cara mengolah Es Doger:
- Siapkan bahan-bahan (air dan nutrijel lupa difoto). Sagu mutiara dan kelapa kw difoto setelah diolah 🙏
- Campur bahan es jadi satu. Didihkan. Setelah dingin simpan dalam kulkas hingga beku. (dibikin sehari sebelumnya)
- Rebus sagu mutiara dengan metode 5-30-7. Didihkan air dengan panci tertutup, rebus sagu mutiara selama 5 menit. Matikan api diamkan selama 30 menit. Lalu rebus kembali selama 7 menit. Tiriskan.
- Untuk membuat kelapa imitasi, gunakan nutrijel rasa kelapa muda 1 sachet (kecil). Tambahkan 200ml air kelapa/air biasa dan 10 sdm gula pasir. Rebus hingga mendidih. Lalu dinginkan hingga mengeras. Siap dikerok dengan sendok/kerokan kelapa.
- Setelah es beku, serut atau pukul2 hingga lembut. Sisihkan.
- Susun bahan isian dalam gelas. Tambahkan es serut lalu beri kental manis secukupnya. Siap disajikan.
Es doger gampang dibikin di rumah. Es Nusantara ini cocok buat menghalau panas. Buku "Resep Es Campur ala Cafe" karya Ide Masak yang diterbitkan Gramedia. From Wikimedia Commons, the free media repository. Es doger (id); Es Doger (jv); es doger (en); És dogér (su) Indonesian iced coconut milk (en).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Doger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
