Lagi mencari inspirasi resep es air mata pengantin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es air mata pengantin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Es Air Mata Pengantin adalah minuman khas daerah Riau. Dinamakan Es Air Mata Pengantin karena biasanya minuman ini disajikan pada acara pernikahan dan acara. Cara Membuat Minuman Es Air Mata Pengantin Enak Segar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es air mata pengantin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es air mata pengantin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es air mata pengantin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es air mata pengantin memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Es air mata pengantin:
- Siapkan 1 bungkus agar agar swallow
- Sediakan 900 cc air
- Ambil 120 gr gula putih
- Gunakan Pewarnanya merah, Kuningnya, hijau
- Sediakan secukupnya Nata de coco
- Gunakan secukupnya Selasi
- Gunakan Syrup cocopandan
Minuman es air mata pengantin siap dinikmati. Kue Bangkit merupakan salah satu masakan kue yang biasanya dihidangkan pada saat momen- momen tertentu seperti hari raya lebaran. Resep kue bangkit ini menggunakan bahan dasar tepung kanji dan campuran beberapa bahan lainnya. Adalah es air mata pengantin, minuman dengan rasa kesegaran nusantara ini berasal dari provinsi Riau.
Cara menyiapkan Es air mata pengantin:
- Rebus agar2,air dan gula sampai mendidih. Tuang ke cetakan dan biarkan mengeras simpan dikulkas
- Potong2 dadu agak kecil(boleh juga diparut dg parutan keju)
- Tata digelas diselang seling dg nata de coco
- Masukan selasih, kemudian guyur dg syrup dg cocopandan..
Keunikan pada nama minuman ini menjadi ciri special dalam kesegaran tiap tegukannya. Bunga Air mata pengantin memiliki nama lain yaitu coral vine juga disebut chain of love dan Mexican creeper (Antigonon). Tanaman Antigonon leptopus berasal dari Meksiko dan umumnya ditemukan di Asia, Afrika, Karibia dan Amerika. Daun tanaman Air Mata Pengantin berbentuk hati, dan terkadang. Es air mata pengantin merupakan perpaduan agar-agar yang diserut dan disajikan dalam wadah gelas bersama tambahan sirup coco pandan, biji selasih dan es serut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es air mata pengantin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
