Lagi mencari inspirasi resep es air mata pengantin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es air mata pengantin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es air mata pengantin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es air mata pengantin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Es Air Mata Pengantin adalah minuman khas daerah Riau. Dinamakan Es Air Mata Pengantin karena biasanya minuman ini disajikan pada acara pernikahan dan acara. Cara Membuat Minuman Es Air Mata Pengantin Enak Segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es air mata pengantin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Air Mata Pengantin memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Es Air Mata Pengantin:
- Gunakan 1 bungkus agar agar
- Ambil 1 gelas gula pasir
- Gunakan 4 gelas air
- Gunakan Pewarna makanan
- Siapkan Pelengkap/Tambahan :
- Siapkan Nata de coco
- Sediakan 2 sdm selasih (rendam air panas)
- Siapkan Sirup coco pandan
Minuman es air mata pengantin siap dinikmati. Kue Bangkit merupakan salah satu masakan kue yang biasanya dihidangkan pada saat momen- momen tertentu seperti hari raya lebaran. Resep kue bangkit ini menggunakan bahan dasar tepung kanji dan campuran beberapa bahan lainnya. Adalah es air mata pengantin, minuman dengan rasa kesegaran nusantara ini berasal dari provinsi Riau.
Cara menyiapkan Es Air Mata Pengantin:
- Masak agar agar, gula pasir dan air. Aduk aduk hingga mendidih. Bagi beberapa bagian, beri pewarna masing masing. Biarkan dingin.
- Serut semua agar agar menggunakan parutan buah yg agak besar. Sisihkan.
- Tuang sirup cocopandan dan agar agar warna merah kedalam gelas.
- Masukkan selasih, kemudian tambahkan agar agar warna hijau.
- Lalu masukkan nata de coco, kemudian agar agar warna ungu, dan tambahkan selasih.
- Begitu seterusnya selang seling agar agar warna, selasih dan nata de coco. (Boleh ditambahkan es batu)
Keunikan pada nama minuman ini menjadi ciri special dalam kesegaran tiap tegukannya. Bunga Air mata pengantin memiliki nama lain yaitu coral vine juga disebut chain of love dan Mexican creeper (Antigonon). Tanaman Antigonon leptopus berasal dari Meksiko dan umumnya ditemukan di Asia, Afrika, Karibia dan Amerika. Daun tanaman Air Mata Pengantin berbentuk hati, dan terkadang. Es air mata pengantin merupakan perpaduan agar-agar yang diserut dan disajikan dalam wadah gelas bersama tambahan sirup coco pandan, biji selasih dan es serut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es air mata pengantin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
