Anda sedang mencari ide resep (47.1) es air mata pengantin khas riau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal (47.1) es air mata pengantin khas riau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (47.1) es air mata pengantin khas riau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan (47.1) es air mata pengantin khas riau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Minuman es air mata pengantin siap dinikmati. Kue Bangkit merupakan salah satu masakan kue yang biasanya dihidangkan pada saat momen- momen tertentu seperti hari raya lebaran. Minuman segar khas Riau ini tentunya amat menyegarkan jika dikonsumsi setelah sholat taraweh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat (47.1) es air mata pengantin khas riau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (47.1) Es Air Mata Pengantin khas Riau menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik (47.1) Es Air Mata Pengantin khas Riau:
- Sediakan 1 Bks agar agar plain (Swallow)
- Ambil 100 Gr Gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 700-800 ml Air
- Sediakan 1 Bks Nata de Coco (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya Es batu/Es serut (saya skip)
- Gunakan 1 Sdm Selasih (Rendam air panas hingga mengembang)
- Sediakan Secukupnya syrup (rasa cocopandan/melon/vanili)
- Ambil Secukupnya Pewarna merah, kuning,hijau
Minuman ini sangat cocok diminum saat cuaca sedang panas. Karena akan membuat tenggorokan terasa menyegarkan. Disebut sebagai air mata pengantin karena disajikan setiap ada acara pernikahan. Es Air Mata Pengantin menyuguhkan cita rasa yang menyegarkan.
Cara meracik (47.1) Es Air Mata Pengantin khas Riau:
- Buat agar agar dengan cara campur agar agar bubuk, air dan gula pasir. Masak sambil diaduk terus hingga mendidih.
- Angkat, tetap sambil diaduk hingga uapnya berkurang lalu bagi 3. Masing masing tetesi pewarna, aduk rata. Biarkan mengeras/set. Simpan kulkas jika suhu ruang.
- Setelah pudingnya set, keluarkan dari cetakan, serut dengan serutan keju/ potong kecil kecil. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan termasuk gelas saji. Tuang selang seling, agar agar warna merah, agar agar hijau, agar agar kuning, nata de coco (atau sesuaikan selera susunnya). Lalu selasih dan sirup secukupnya. Terakhir paling atas di beri es batu (saya skip karena semua bahan dingin dari kulkas).
- Saat akan dinikmati harus diaduk agar manisnya sirup merata. Suegeeerrr bangetttt….😍❤
Di Kabupaten Indragiri Hulu (Inhu), Provinsi Riau, ada minuman yang unik. Pada zaman dulu minuman ini biasa disajikan saat acara pernikahan maupun acara-acara lainnya yang mengandung. Es air mata pengantin merupakan salah satu minuman khas Riau. Minuman ini umumnya disajikan di setiap acara pernikahan. Air mata digambarkan simbol bahagia bagi pasangan yang baru menikah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan (47.1) es air mata pengantin khas riau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
