Sedang mencari ide resep 44. es dawet ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 44. es dawet ayu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 44. es dawet ayu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 44. es dawet ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Es dawet ayu adalah sebuah minuman khas asal kota jepara, rasanya yang segar dan nikmat membuat es dawet ini begitu disukai oleh berbagai kalangan baik dari anak - anak hingga orang dewasa. Ingin tahu cara bikin daawey ayu yang enak, kali ini kami coba menghadirkan resep es dawet ayu khusus buat anda penyuka minuman es yang segar dan nikmat ini. Ireng is Javanese word for "black".
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 44. es dawet ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 44. Es Dawet Ayu menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat 44. Es Dawet Ayu:
- Ambil Bahan Dawet:
- Sediakan 120 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 600 ml Air pandan
- Gunakan Essens pandan (opsional kalo pakai air biasa)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan kuah santan:
- Siapkan 2 sachet santan kara
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Sediakan Bahan kuah kinco:
- Sediakan 250 gr gula merah sisir
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 2 helai daun pandan
Dan ini pertama kalinya saya bikin, hihi Alhamdulillah sesuai ekspektasi. Dawet Ayu adalah minuman khas dari Kabupaten Banjarnegara, es dawet ayu cocok di minum siang hari karena rasanya yang manis dan menyegarkan. Dawet ayu terbuat dari tepung beras, sedikit tepung kanji dan juga pandan. Dawet ayu asal Banjarnegara ini punya ciri khas, yakni penggunaan pandan asli yang memberi sensasi aroma pandan pada dawetnya.
Langkah-langkah mengolah 44. Es Dawet Ayu:
- Dawet : campurkan tepung beras, garam dan tepung tapioka, aduk dalam air pandan hingga tidak bergerindil, masak hingga meletup-letup. Jika sudah matang, siapkan cetakan dawet, dan baskom air es dibawahnya (karena saya ga punya, saya pakai kukusan magic com), tekan adonan diatasnya agar terjatuh ke bawah. Lakukan hingga habis. Pindahkan dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas.
- Kuah santan: rebus santan sachet, air dan garam. Aduk2 terus hingga mendidih, angkat dan tiriskan.
- Kuah kinco: rebus gula merah yang sudah disisir, gula putih dengan air dan daun pandan. Biarkan sedikit mengental. Matikan kompor.
- Sajikan dawet ayu dengan kuah santan dan kinco dalam gelas. Lebih nikmat lagi ditambah balok es, sajikan! Suwegeerrr tenan. Selamat mencoba!
Dawet AYU Banjarnegara semakin merajalela J mereka laksana air bah yang terus bergerak masif merambah area per area. Makin lama, area yang jangkau makan luas dan Dawet ayu Banjarnegara semakin terkenal seantero penjuru negeri. Dan area tempat tinggalku pun tak luput dari pergerakan masif dawet ayu Banjarnegara. Jika es dawet jepara menggunakan sagu aren, maka sedikit berbeda dengan es dawet ayu khas Banjarnegara yang menggunakan tepung beras dan tepung beras ketan. Cara membuat Dawet Ayu Larutkan tepung beras ketan dan tepung beras dengan air sedikit demi sedikit sampai air tersisa setengah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 44. Es Dawet Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
