Vanilla Oreo Ice Cream
Vanilla Oreo Ice Cream

Lagi mencari ide resep vanilla oreo ice cream yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal vanilla oreo ice cream yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vanilla oreo ice cream, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan vanilla oreo ice cream yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah vanilla oreo ice cream yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Vanilla Oreo Ice Cream memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Vanilla Oreo Ice Cream:
  1. Ambil 500 ml susu UHT full cream
  2. Gunakan 50 gr gula pasir
  3. Ambil 1 bungkus susu bubuk
  4. Sediakan 3 sdm maizena, larutkan dalam sedikit air
  5. Gunakan 1 bungkus oreo
  6. Siapkan 2 sdt SP
Cara menyiapkan Vanilla Oreo Ice Cream:
  1. Campur susu UHT (aku pakai ultra), susu bubuk (aku pakai dancow), dan gula dalam panci. Sambil diaduk, masak sampai mendidih.
  2. Tuang larutan maizena, sambil diaduk dan mendidih kembali.
  3. Tuang adonan ke dalam wadah. Biarkan hingga agak hangat. Tutup wadah lalu dinginkan dalam freezer sampai setengah beku sekitar 5-7 jam. Dalam tahap ini aku pakai tempat yang lebar, supaya adonan tipis tidak tebal sehingga 5 jam saja sudah setengah beku. Sementara itu, pisahkan oreo dengan krimnya, masukkan ke plastik, giling dengan menggunakan rolling pin. Sisihkan.
  4. Setelah setengah beku, serut-serut es menggunakan sendok. Lalu pindah ke wadah lain. Sisihkan.
  5. Tim SP hingga cair. Note : kalau dingin SP cepat membeku kembali.
  6. Mixer ice cream sebentar. Tuang SP yang sudah dicairkan.Mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga putih dan mengental. Masukkan oreo, aduk rata dgn spatula. Tuang ke dalam wadah. Dinginkan hingga 12-15 jam (resep asli 8 jam). Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan vanilla oreo ice cream yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!