Lagi mencari inspirasi resep es gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es gabus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es gabus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Gabus memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Es Gabus:
- Siapkan 1 bungkus tepung hunkwe
- Siapkan 700 ml santan
- Sediakan 200 gram gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Pewarna makanan :
- Siapkan pasta pandan(hijau)
- Sediakan kuning (nanas)
- Siapkan merah (strawberry)
Langkah-langkah meracik Es Gabus:
- Siapkan semua bahan
- Campurkan semua bahan menjadi satu,bagi dalam 3 wadah masing-mading wadah beri pewarna makanan hijau,kuning,dan merah
- Siapkan loyang,olesi minyak goreng
- Masak adonan hijau sampai mengental dan meletup - letup dengan api kecil,setelah itu tuang dalam loyang,diamkan
- Masak adonan kedua,tunggu sampai meletup -letup dan mengental dengan api kecil,setelah kental tuang adonan kuning diatas adonan hijau,diamkan
- Masak adonan ketiga,dengan api kecil sampai meletup -letup dan mengental lalu tuang diloyang tumpuk diatas adonan kuning,diamkan sampai padat
- Keluarkan dari cetakan,potong -potong,bungkus plastik lalu masukkan kedalam freezer sampai mengeras menjadi es
- Setelah mengeras menjadi es siap untuk disruput😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
