Sedang mencari ide resep es dawet ayu tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es dawet ayu tepung beras yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es dawet ayu tepung beras, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es dawet ayu tepung beras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es dawet ayu tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan ES DAWET AYU Tepung Beras memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat ES DAWET AYU Tepung Beras:
- Siapkan 120 gr tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung sagu
- Gunakan 650 cc air
- Sediakan 50 gr air daun suji (dari 30 lbr daun suji & 2 lbr daun pandan)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan sirup gula merah:
- Siapkan 250 gr gula merah (saya 200 gr)
- Ambil 200 gr gula putih (saya 180 gr)
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan Bahan kuah santan:
- Siapkan 500 cc santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan ES DAWET AYU Tepung Beras:
- Membuat Dawet: campur tepung beras, tepung sagu, garam di dalam panci, tuang air dan air daun suji. Aduk sampai tercampur rata, jangan ada yang menggumpal. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk2, masak sampai mengental dan meletup2.
- Cetak dawet dengan cetakan, tampung di atas air dingin, tujuannya agar dawet tidak saling menempel.
- Membuat sirup gula merah : campurkan semua bahan, masak sampai mendidih dan gula larut. Jika sudah dingin, saring.
- Membuat kuah santan : campur semua bahan, masak hingga mendidih.
- Campur dawet dengan kuah santan dan sirup gula merah. Diminum dingin dan campur es batu, segerrr bangeeettt.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan ES DAWET AYU Tepung Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
