Anda sedang mencari inspirasi resep es dawet (cendol beras) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es dawet (cendol beras) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es dawet (cendol beras), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es dawet (cendol beras) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es dawet (cendol beras) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Dawet (cendol beras) menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Es Dawet (cendol beras):
- Sediakan Bahan Cendol:
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka / kanji
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Siapkan Pewarna makanan(aku pakai pink)
- Ambil Santan
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Air gula Jawa
- Ambil Selasih
Langkah-langkah mengolah Es Dawet (cendol beras):
- Buat cendol: campur semua bahan, rebus dengan api kecil. Aduk terus sampai bening. Lalu cetak.
- Air gula Jawa: rebus 2 buah gula Jawa+ 500 ml air+ pandan. Didihkan, saring.
- Santa: setengah butir kelapa + 600 ml air matang.
- Susun cendol+ santan+ air gula Jawa+ selasih+ es batu(sesuai selera). Siap disajikan. 😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es dawet (cendol beras) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
