Sedang mencari inspirasi resep donat empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Keyword: Donat, Empuk, Resep Donat, Tanpa Kentang This video is about donut recipe. Cara Membuat Donat Empuk dan Lembut Seperti JCO.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Empuk menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Donat Empuk:
- Siapkan 150 gram Terigu protein tinggi
- Siapkan 100 gram Terigu protein sedang
- Gunakan 1 buah kuning telur
- Siapkan 1 sdt vanilla
- Siapkan 1 sdm fermipan
- Ambil 25 gr gula pasir
- Sediakan 120 ml Air dingin
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 30 gram butter unsalted
- Sediakan 1/4 sdt garam
Selain itu, agar rasanya empuk dibutuhkan. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya. Resep kue donat empuk sebenarnya cukup sederhana, namun karena kurang pengalaman sehingga meskipun sudah beberapa kali membuat kue donat namun masih sering kurang ini dan itu. Berikut ini cara membuat donat kentang empuk dan mengembang sempurna yang dijabarkan oleh Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Langkah-langkah membuat Donat Empuk:
- Campur bahan kering
- Masukkan kuning telur, vanilla, tuang air secara perlahan-lahan sambil di ulen
- Uleni sampai menggumpal
- Masukkan butter (suhu ruang), garam, uleni terus sampai kalis (ngga sampai elastis banget tetep empuk)
- Bulatan adonan, taruh di wadah, tutup dengan lap bersih. Diamkan selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, bagi adonan menjadi 37-38 gr (12 buah), kemudian setelah terbagi semua, bulatkan adonan yg sudah terbagi sebagus mungkin, urutkan dari awal sampai ke yg akhir.
- Setelah rounding, gilas dan cetak donat, urut dari bulatan yg pertama sampai terakhir.
- Tutup adonan yg sudah dicetak dengan lap bersih. Diamkan selama 45 menit. Jangan overproving.
- Goreng donat dengan api kecil sekali, urut dari adonan cetak yg pertama sampai selesai.
- Beri topping/isi sesuai selera.
Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Ngemil donat saat santai memang enak banget, apalagi ditemani secangkir kopi atau teh. Sebenarnya gak selalu harus beli di luar, karena kamu bisa membuat donat sendiri di rumah. Pasalnya, cara membuat donat yang empuk dan enak itu tidak terlalu sulit, kok! Pada prinsipnya, cara sukses saat membuat donat goreng empuk dan lembut adalah komposisi adonan yang tepat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
