Lagi mencari inspirasi resep donat ala jco (empuk dan lembut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ala jco (empuk dan lembut) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ala jco (empuk dan lembut), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat ala jco (empuk dan lembut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat ala jco (empuk dan lembut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat Ala jco (empuk dan lembut) menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Donat Ala jco (empuk dan lembut):
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Sediakan 2 btr kuning telur
- Gunakan 100 ml susu cair dingin (saya 120 ml)
- Ambil 40 gr margarin
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 500 ml minyak untuk menggoreng
- Ambil Topping
- Sediakan 200 gr glaze green tea
- Gunakan 200 gr DCC/white chocolate, lelehkan dengan 1 sdt minyak sayur
Cara membuat Donat Ala jco (empuk dan lembut):
- Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep
- Siapkan wadah/baskom. Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata.
- Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis
- Kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Saya ulen manual diseling mikser manual (total menguleni selama 30 menit). Setelah kalis elastis tutup adonan dengan serbet bersih/plastik wrap. Diamkan/proofing selama 45 menit
- Setelah diproofing, adonan mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan supaya gasnya keluar
- Tipiskan/gilas adonan di atas meja lalu bentuk/cetak adonan sesuai selera. Kali ini saya pakai gelas untuk mencetaknya. Tengahnya saya bolongi pakai spuit. Setelah itu diamkan lagi adonan selama 30 menit
- Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng. Goreng adonan donat yang sudah mengembang dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. Balik sekali saja. Setelah matang angkat dan tiriskan
- Setelah dingin, donat siap didandani sesuai selera. Saya beri topping glaze dan coklat blok 😍😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Ala jco (empuk dan lembut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
