Lagi mencari inspirasi resep donat empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Empuk menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Donat Empuk:
- Sediakan Bahan Kering
- Gunakan 200 gr Tepung terigu (protein sedang/tinggi)
- Siapkan 2.5 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 sdm Susu Bubuk
- Gunakan 1 sdt Ragi
- Gunakan 0.4 sdt Vanili Bubuk
- Gunakan Bahan Basah
- Ambil 1 buah Kuning Telur
- Gunakan 50 gr Mentega Cair
- Gunakan 100 ml Air Hangat
Cara menyiapkan Donat Empuk:
- Campurkan semua bahan kering menjadi satu, lalu di aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan basah ke bahan kering dimulai dari telur aduk hingga merata, mentega cair aduk hingga merata, dan air hangat sedikit demi sedikit di mixer hingga tercampur rata atau setengah kalis.
- Ulenin adonan hingga kalis.
- Simpan adonan selama 60menit/hingga mengembang di suhu ruangan dengan ditutup kain.
- Apabila sudah mengembang, kempiskan adonan lalu di bentuk bulat kecil-kecil per 40gr/sesuai selera.
- Lalu diamkan kembali dengan ditutup dengan kain sekitar 15menit, lalu di goreng dengan api kecil.
- Bisa gunakan toping seperti gula halus, selai kacang, meses, dsb.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
