Sedang mencari ide resep donat sukun (doukun) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat sukun (doukun) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat sukun (doukun), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat sukun (doukun) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat sukun (doukun) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Sukun (DouKun) memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Donat Sukun (DouKun):
- Sediakan 1/2 buah sukun ukuran sedang
- Sediakan 2,5 gelas belimbing Tepung terigu
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 2 sdt ragi instan
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 1 butir telor (kocok)
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 30 ml air
- Siapkan 4 sdm margarin
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
Langkah-langkah mengolah Donat Sukun (DouKun):
- Kupas sukun, kukus hingga matang kemudian haluskan
- Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, baking powder dan ragi instan aduk hingga rata
- Tambahkan sukun halus ke dalam terigu remas-remas hingga rata
- Tambahkan telur kocok dan ciprat-cipratkan air uleni kembali
- Apabila sudah setengah kalis tambahkan margarin dan garam uleni hingga kalis
- Bentuk bulat, diamkan selama 30 menit / hingga mengembang 2x lipat dengan ditutup kain bersih
- Kempiskan dan Bagi adonan sesuai selera, kemudian diamkan 30 menit hingga mengembang,
- Bentuk donat kemudian goreng pada api kecil dengan sekali balik/ jangan dibolak balik.
- Boleh ditambah topping, tapi dimakan langsung juga lebih enak, empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat sukun (doukun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!