Donat Sukun lembut
Donat Sukun lembut

Lagi mencari ide resep donat sukun lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat sukun lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat sukun lembut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat sukun lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat sukun lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Sukun lembut memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Donat Sukun lembut:
  1. Gunakan 300 gr sukun matang (sukun warna kuning dan lembek)
  2. Sediakan 500 gr tepung terigu cakra
  3. Siapkan 200 gr gula pasir (manis sesuai selera)
  4. Siapkan 100 gr margarin
  5. Siapkan Baham biang:
  6. Gunakan 50 ml air hangat
  7. Ambil 2 sdm gula pasir
  8. Gunakan 6 gr ragi instan (fermipan)
Langkah-langkah menyiapkan Donat Sukun lembut:
  1. Buat bahan biang: campur air hangat, gula pasir fermipan, diamkan 5 menit.
  2. Kukus sukun dan haluskan dengan garpu. sisihkan.
  3. Siapkan dalam wadah, tepung terigu, gula pasir, masukkan bahan biang, aduk.
  4. Masukkan sukun kukus yang sudah dilumatkan ke dalam adonan.uleni kembali sampai setengah kalis.
  5. Masukkan margarin kr dalam adonan. Uleni sampai kalis (menguleni sampai sekitar 15 menit)
  6. Tutup adonan sampai mengembang 2 kalilipat. kempeskan (buang udara dalam adonan).
  7. Buat bulatan donat sesui selera.
  8. Siapkan minyak panas, masak menggunakan api kecil saja sampai matang.
  9. Siap dihidangkan dengan toping sesuai selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat sukun lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!