Anda sedang mencari ide resep dodol durian yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dodol durian yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dodol durian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dodol durian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dodol durian yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dodol Durian memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Dodol Durian:
- Sediakan 500 gram tepung beras ketan
- Sediakan 250 gram gula jawa
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Siapkan 1 bungkus vanili
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Daging buah durian sesuai selera(me:1 buah durian)
- Gunakan Santan
Cara mengolah Dodol Durian:
- Campur semua bahan yaitu tepung ketan,gula jawa,gula pasir,vanili,garam dan air secukunya,lalu masukkan semua bahan kedalam wajan dan aduk.
- Setelah itu masukkan daging durian yang sudah dipisahkan dari bijinya,aduk selama kurang lebih 3 jam sampai adonan berat untuk diaduk dan kental sekali.
- Setelah itu masukkan dodol kedalam wadah dan tunggu hingga dingin.
- Setelah dingin dodol siap dibungkus sesuai selera.Dodol siap di sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dodol durian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
