Dendeng lambok cabe merah (basah)
Dendeng lambok cabe merah (basah)

Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng lambok cabe merah (basah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng lambok cabe merah (basah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sajian dendeng lambok adalah salah satu sajian dendeng lezat dengan cita rasa gurih yang nikmat. Bukan hanya sajian bumbu dagingnya saja yang memiliki cita rasa sedap nan nikmat, paduan sambai cabai rawit yang pedas juga menjadi salah satu alasan bagaimana nikmatnya hidangan ini. Sekarang semua bisa masak DENDENG BALADO seenak di Rumah Makan Padang langganan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng lambok cabe merah (basah), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dendeng lambok cabe merah (basah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng lambok cabe merah (basah) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng lambok cabe merah (basah) menggunakan 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Dendeng lambok cabe merah (basah):
  1. Siapkan 1 kg Daging sapi khas dalam
  2. Siapkan 2 Liter Air kelapa
  3. Sediakan Bumbu halus :
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 2 sdt ketumbar
  6. Gunakan 2-3 cm jahe
  7. Siapkan 1/2 bh pala
  8. Sediakan Garam
  9. Siapkan Bumbu tambahan rebusan:
  10. Sediakan 3 pcs Kapulaga
  11. Gunakan 2 cm Kayu manis
  12. Sediakan Lengkuas (digeprek)
  13. Gunakan 1 bh bunga lawang
  14. Gunakan 1 bh sereh
  15. Gunakan 3 bh daun salam
  16. Siapkan 3 bh daun jeruk
  17. Siapkan Sambal :
  18. Sediakan 5 bh cabai merah besar
  19. Gunakan 15 bh cabai merah kriting
  20. Siapkan 8 bh bawang merah
  21. Ambil 1 bh bawang putih
  22. Sediakan 4-6 sdt Asam jawa (dicairkan)
  23. Ambil Air rebusan daging (2-3 centong sayur kecil)
  24. Ambil 2 sdt Garam
  25. Sediakan Minyak kelapa (untuk menumis sambal)
  26. Ambil Kembang bawang (optional)
  27. Gunakan 1 sdt Gula
  28. Sediakan 1 sdt totole

Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Dendeng lambok ini berbeda dengan dendeng pada umumnya yang memiliki tektur renyah, akan tetapi dendeng lambok ini memiliki tekstur yang basah. Citarasa dari masakan ini adalah pedas, mantap asam pokoknya jadi satulah yang pastinya akan mengunggah selera makan Anda dan. RESEP DENDENG LAMBOK DENDENG BASAH Masakan Padang.

Cara membuat Dendeng lambok cabe merah (basah):
  1. Siapkan alat dan bahan.
  2. Masukan air kelapa kedalam panci, lalu masukan bumbu halus (bawang putih, pala, kemiri) aduk. Setelah merata, masukan daging dan tambahkan bumbu pelengkap (kapulaga, bunga lawang, daun salam, daun jeruk, sereh, kayu manis, lengkuas). Aduk kembali. Masak sampai air surut atau daging sudah empuk.
  3. Setelah daging mulai empuk, angkat lalu tiriskan. Geprek daging agar bumbu meresap, jangan sampai hancur.
  4. Untuk membuat sambal, rebus terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, juga cabai selama 5 menit. Lalu tiriskan. Kemudian diulek kasar.
  5. Tuang minyak kelapa kedalam wajan untuk menumis, lalu masukkan sambel yang sudah diulek tadi. Masukan garam, kaldu jamur, gula, air asam jawa, juga air rebusan daging. Setelah wangi, masukan kembang bawang. Koreksi rasa.
  6. Masukan dendeng kedalam adonan sambalnya dengan api kecil. Dendeng siap untuk disantap.
  7. Jika anda ingin membuat stock untuk ditaro di frezer, anda dapat menggunakan wadah kedap udara ataupun plastik vakum. Untuk daging, tambahkan sedikit air rebusan daging kedalam wadah agar tidak kering. Selamat mencoba.

Cara Membuat Dendeng Lambok/ Dendeng Basah, Sedap Mantap, Anti Gagal. Resep Dendeng Balado Cabe Ijo Khas Padang Dendeng lambok (dendeng basah). ►. budidaya cabe merah menjadi tantangan tersendiri bagi para petani. Disamping fluktiasi harga, budidaya cabe cukup rentan dengan kondisi cuaca dan serangan. Cabe merah merupakan salah satu komoditas pertanian paling atraktif.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng lambok cabe merah (basah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!