Lagi mencari ide resep dawet ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dawet ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dawet ayu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dawet ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Dawet ayu adalah minuman khas dari Kabupaten Banjarnegara. Dawet ayu mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional. Es Dawet ayu asli khas Banjarnegara lezat serta segar dan sangat cocok diminum pada cuaca panas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dawet ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dawet Ayu menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Dawet Ayu:
- Ambil 500 gr dawet tepung beras warna hijau & putih
- Sediakan 1/2 bungkus sagu mutiara
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Kuah Santan
- Gunakan 2 bungkus santan kara + 250 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Siapkan Saus Gula Merah
- Gunakan 250 gr gula merah
- Siapkan 150 ml air
- Ambil 1 lbr daun pandan
Es Dawet Ayu made in Banjarnegara, Jawa Tengah. TRvid : Music by Joakim Karud Es Dawet Ayu Murah, Enak & Super Mantap, Es Paling VIRAL Omset Jutaan Rupiah Channel ini Di Buat Untuk. Dawet Ayu - Tunas Karya, Pathuk, Jatimalang, Purwodadi, Purworejo. Es dawet ayu banjarnegara paling enak
Cara mengolah Dawet Ayu:
- Siram dawet dengan air matang, tiriskan, sisihkan.
- Masak mutiara; Didihkan 500 ml air, masukkan mutiara, masak hingga mutiara berwarna bening, buang air rebusan & sisihkan
- Kuah santan; masukkan semua bahan, aduk rata, biarkan hingga mendidih, angkat.
- Saus gula merah; masak semua bahan, hingga gula larut & mengental, angkat, dinginkan.
- Penyajian; tuang saus gula merah ke gelas saji, masukkan dawet hijau, lalu dawet putih, tuang dawet hijau lagi, tambahkan sedikit mutiara & siram diatasnya dengan saus santan.
- Didinginkan terlebih dahulu lebih segerrr. Silahkan mencoba bundsaii…
Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Es Dawet Ayu made in Banjarnegara, Jawa Tengah. Es Dawet Ayu Murah, Enak & Super Mantap, Es Paling VIRAL Omset Jutaan Rupiah Channel ini Di Buat Untuk Kalian Yang. Sehingga dawet yang dijualnya dijuluki dawet ayu. Lihat juga resep Cendol dawet enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dawet ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
