Anda sedang mencari ide resep cendo dawet ireng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cendo dawet ireng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Malam hiburan dan malam tasyakuran yang digelar oleh keluarga bapak Sumar dan Ibu Warti dan keluarga besar Saleho Karya Budaya Indonesia. Cendol / ˈ tʃ ɛ n d ɒ l / is an iced sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, coconut milk and palm sugar syrup. It is commonly found in Southeast Asia and is popular in Indonesia, Malaysia, Brunei, Cambodia, East Timor, Laos, Vietnam, Thailand, Singapore, and Myanmar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cendo dawet ireng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cendo dawet ireng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cendo dawet ireng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cendo dawet ireng menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Cendo dawet ireng:
- Sediakan 50 gr terigu
- Sediakan 50 gr tapioka
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan Daun pisang kepok kering
- Ambil Bahan kinca/juruh
- Ambil 250 gr gula palm
- Ambil 300 ml air
- Sediakan Santan saya pakai instan
Butiran dawet berwarna hitam, karena diperoleh dari abu bakar jerami yang dicampur dengan air sehingga menghasilkan air berwarna hitam. Air ini kemudian digunakan sebagai pewarna dawet. Dawet ini memiliki keunikan yaitu penyajian dawet yang jumlah dawetnya jauh lebih. Air ini digunakan sebagai pewarna dawet.
Langkah-langkah menyiapkan Cendo dawet ireng:
- Bakar daun pisang, masukan air remas2/blender, saring
- Campur terigu&tapioka, masukan air daun pisang, aduk rata/mixer, jerang diatas api sampai mengental
- Karena ga punya cetakan dawet, saya masukan ke kantong plastik gunting kecil ujungnya, cetak masukan ke air dingin u memutus adonan cukup menggunakan jari telunjuk,
- Kinca/juruh:masak gula palm & air sampai mendidih, jg siapkan santan
- Dawet siap nikmati bersama terik sinar matahari
Berbeda dari dawet hijau, dawet ireng disajikan lebih banyak jumlahnya dibanding dengan kuah santan dan air gula. Atau pake charchoal akan lebih bagus warnanya. Edisi males peras-peras kelapa buat santan. Resep Es Dawet Ireng Khas Purworejo Enak Kenyal dan Nikmat - Dawet merupakan salah satu minumah segar khas Indonesia yang bisa dengan mudah kita jumpai di pulau Jawa. Minuman ini dibuat dari cendol atau campuran tepung beras dan tepung tapioka yang dibuat dengan cara dicetak sehingga menghasilkan butiran-butiran kecil memanjang serta disajikan bersama santan yang gurih dan enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cendo dawet ireng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
