Lagi mencari inspirasi resep dawet nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dawet nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selama masak cendol ini harus diaduk trus,jangan stop. Segelas kenikmatan Es Dawet dengan tambahan Nangka yang akan membuatmu ketagihan! Lihat juga resep Dawet Nangka enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dawet nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dawet nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dawet nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dawet Nangka menggunakan 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Dawet Nangka:
- Ambil 15 daging buah nangka matang, potong dadu
- Ambil 1 gelas cendol
- Sediakan 1 cangkir kolang-kaling, belah 2 atau 3 bagian
- Sediakan 1 tangkep gula jawa
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Sediakan Sejumput vanili
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1 lmb daun pandan, cuci bersih, ikat simpul
- Gunakan 1,5 ltr santan
Buah nangka sendiri memiliki ukuran sangat besar melebihi buah pada umumnya. Selain itu daun nangka memiliki ciri khas berupa daun berbentuk menyirip dan merupakan kjenis daun tunggal. Es dawet yang biasanya terbuat dari tepung beras ini diolah dengan sedemikian rupa dan ditambah Rasa manis yang identik dengan es dawet, sensasi dingin dapat menghilangkan dahaga setelah. Seporsi es dawet yang merupakan perpaduan antara dawet/cendol, santan, dan gula merah plus es serut menjadi takjil yang benar-benar bikin air liur mengucur.
Langkah-langkah mengolah Dawet Nangka:
- Campur santan, gula jawa, gula pasir, garam, vanili, kolang-kaling dan daun pandan. Didihkan sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa dan cek kolang-kalingnya sudah empuk atau belum.
- Jika rasa sudah pas, masukkan cendol dan nangka. Aduk sebentar, angkat, dinginkan. Disajikan hangat juga sudah enak.
Buah nangka bisa menjadi salah satu solusi biar buka puasamu lebih berwarna nih. Dengan memakai resep membuat cendol diatas, Anda juga dapat memadukannya dengan nangka. Mungkin anda kenal Dawet Banjarnegara atau Indramayu. Nah di Ponorogo ada Dawet Jabung Dawet Jabung ini berisi santan, garam, dan gula aren yang biasanya dicampur dengan nangka. Cara membuat cendol dawet sebenarnya cukup mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dawet nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
