Anda sedang mencari ide resep cendol /dawet tepung beras anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cendol /dawet tepung beras anti gagal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cendol /dawet tepung beras anti gagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cendol /dawet tepung beras anti gagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cendol /dawet tepung beras anti gagal. Tepung beras Rosebrand, Tepung tapioka, gula pasir, Garam, Pandan pasta, air kapur sirih, air, air untuk tambahan*jika diperlukan. Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, garam, dan pewarna makanan secukupnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cendol /dawet tepung beras anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cendol /dawet tepung beras anti gagal memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Cendol /dawet tepung beras anti gagal:
- Gunakan 500 gr Tepung beras Rosebrand
- Gunakan 100 gr Tepung tapioka
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan secukupnya Pandan pasta
- Gunakan 3 sdm air kapur sirih
- Gunakan 1000 ml air
- Siapkan 2-3 gelas air untuk tambahan*jika diperlukan
- Gunakan Wadah baskom berisi air,untuk mencetak cendol
Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Resep cendol / dawet yang enak cocok untuk buka puasa resep cendol tanpa AIR kapur membuat cenil paling mudah dan enak. Di Banjarnegara, cendol dikenal dengan dawet ayu.
Cara menyiapkan Cendol /dawet tepung beras anti gagal:
- Siapkan panci, masukan 500ml panaskan sampe mendidih
- Diwadah lain campur tepung tapioka,tepung beras, garam dan gula campur dg 500ml air tambahkan pasta pandan Aduk rata, sampai tepung tidak menggumpal.
- Tuang adonan tepung ke air yg sudah mendidih tadi dengan api sedang saja. Aduk² sampai mengental, mendidih dan warna adonan mengkilat ya. Karena jika tidak sampai mengkilat, nanti bisa hancur.jika adonan menggumpal, bisa tambah sedikit demi sedikit air sampai adonan tidak menggumpal.
- Setelah adonan sudah mengkilat, angkat,dan bisa langsung di cetak, pakai cetakan cendol. Cetak di atas baskom berisi air, agar tidak menempel. Selamat mencoba.
Dawet memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan cendol karena bahan dasarnya berupa tepung beras. Beberapa varian cendol dibedakan atas tempat, bahan dasar serta varian rasa. Jika cendol terbuat dari tepung hunkwe, maka dawet terbuat dari tepung beras atau ketan dengan disajikan bersama dengan kuah santan dan gula jawa cair. Proses pembuatan dan bahan pewarna antara cendol dan dawet hampir sama, hanya saja untuk dawet proses pencetakannya. Cara Bikin Cendol Dawet Ayu Yang Asli Khas Nusantara !
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cendol /dawet tepung beras anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
