Sedang mencari inspirasi resep daging masak puteh khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak puteh khas aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging masak puteh khas aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging masak puteh khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Daging Sapi Masak Puteh (Khas Aceh). Resep daging sapi masak Puteh dapat dari kakak sepupu. Masak menu ini dalam rangka event #rayakandengankayarasa dan bisa jadi pilihan menu Idul Adha.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging masak puteh khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Masak Puteh khas Aceh memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Daging Masak Puteh khas Aceh:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Ambil 1 buah kentang
- Siapkan 1 gelas santan (saya pake santan cair)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 bongol bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan Sedikit jahe
- Ambil Sejumput lada
- Gunakan Sejumput jintan
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Sediakan 1 lmbur daun jeruk
- Gunakan 1 lmbr daun salam (skip lg habis)
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan Gula garam sbg penyedap
Sie Masak Puteh Khas Aceh atau gulee sie masak puteh adalah sajian kari kental yang kerap ditemukan di berbagai keude bu atau gerai nasi di Aceh. Sesuai namanya, masakan ini memiliki warna putih. Masakan daging berwujud kari kental ini berasa gurih yang aman dikonsumsi anak-anak. Makanan ini kaya akan bumbu rempah yang mempunyai ciri khas.
Cara menyiapkan Daging Masak Puteh khas Aceh:
- Potong daging sesuai selera. Cuci dan lumuri garam jeruk nipis. Sisihkan.
- Haluskan bumbu lalu tumis dgn minyak dan masukkan bumbu pelengkap di atas. Tumis sampai bumbu matang lalu masukkan daging dan masak sebentar. Tambahkan garam gula koreksi rasa.
- Masukkan santan dan masak sampai daging empuk. Boleh tambahkan air jika daging belum empuk.
- Masak sampai menyisakan sedikit kuah. Masukkan kentang. Masak hingga matang (sampai terlihat santan mengeluarkan minyak alami nya). Selesai.
Lihat juga resep Daging Sapi Masak Puteh (Khas Aceh) enak lainnya! Resep Daging Sapi Masakan Putih Khas Orang Aceh - baiklah pecinta kuliner semua, kali ini kami akan hadirkan "Resep Daging Sapi Masakan Putih Khas Orang Aceh". kami harap resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa share Resep Daging Sapi Masakan Putih Khas Orang Aceh ini ke rekan anda ya. Daging masak putih khas aceh Masakan satu ini sering dinikmati jika ada acara kawinan atau acara besar lainnya, biasanya ada daging sapi atau bebek yang dimasak seperti ini, masak ini kaya akan rempah rempah, kali ini saya masak dengan menggunakan daging sapi, yuk #ibuhebat yang kangen kampung halaman diaceh dibikin #tiketm. Sie Reuboh merupakan masakan khas Aceh Besar. Masakan ini termasuk masakan y tahan lama, makin dipanaskan mk akan semakin enaq krn bumbunya y makin meresap kedalam daging membuat rasa asin asem pedas y khas dilidah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging masak puteh khas aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
