Lagi mencari inspirasi resep rawon daging tauge bantet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging tauge bantet yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging tauge bantet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon daging tauge bantet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bahan pelengkap : Tauge Tempe goreng Telur asin Sambal Jeruk nipis. Cara gampang membuat tauge sendiri,,lbih bersih dan higienis ,,cocok untuk soto,rawon pecel dll. Dari resep turun temurun.sensasi rasa nikmat rawon khas jawatimuran dengan kuah yg medog nan gurih. potongan daging yang empuk serta taburan tauge dan sambal yang mengundang selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging tauge bantet sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Daging Tauge Bantet memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Rawon Daging Tauge Bantet:
- Siapkan 300 gr Daging Sapi - Sandung Lamur (potong kotak)
- Gunakan 100 gr tauge bantet cuci bersih (siram dg air hangat tiriskan)
- Siapkan 700 ml air (sesuain aja)
- Siapkan 3 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Gunakan 1 bks kaldu sapi (opsional)
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah keluak (ambil dalamnya rendam dg air hangat 70 ml)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/3 ruas kunyit bakar dulu (opsional)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Bahan Tumis
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 batang sereh ambil putihnya geprek
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan kerupuk udang
- Sediakan telur asin
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan daun bawang (potong kecil2)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Sajikan lezatnya hidangan rawon daging asli yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Silahkan potong-potong daging dengan menggunakan sebuah pisau. Setelah selesai kemudian masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara. Resep rawon daging sapi bisa jadi pilihan untuk santapan saat Idul Adha.
Langkah-langkah membuat Rawon Daging Tauge Bantet:
- Potong daging sesuai selera, pisahkan tetelan dan dagingnya. lalu cuci bersih
- Blender semua bumbu halus (potong kecil kecil dulu)
- Panaskan minyak pada wajan, lalu tumis bumbu halus lalu masukan bahan tumis, dan tumis sampai harum
- Masukan daging, lalu oseng2 merata sampai warna daging berubah
- Masukan air perlahan lahan lalu aduk. masukan garam, gula, kaldu, dan air asam jawa aduk dan tunggu sampai mendidih 5 menit. matikan api selama 30 menit. lalu masak kembali dengan api kecil sampai daging empuk.
- Siapkan bahan pelengkap, lalu sajikan daging yang sudah matang bersama dengan bahan pelengkap.
Kamu tinggal menyiapkan bahan-bahan dan mengikuti langkah-langkah resep Bahan pelengkap: - Bawang goreng secukupnya. - Tauge pendek secukupnya. - Sambal terasi. - Kerupuk udang. Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan daging dan rebus hingga cukup empuk. Setelah itu angkat dari air rebusan dan potong-potong seukuran satu suapan. Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu. Di bawah ini kami tampilkan resep rawon daging otentik dengan bahan baku daging sandung lamur yang sering juga kita sebut dengan istilah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Tauge Bantet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
