Anda sedang mencari inspirasi resep daging panggang ala steak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging panggang ala steak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar, semuanya terasa begitu enak. Misalnya di Amerika Serikat, steak atau beef steak seringnya dihidangkan dengan metode dipanggang. Daging Panggang ala Korea (Kogikui) adalah salah satu menu yang dijual oleh rumah makan ala korea yang berada di Balikpapan, Lensis D'Betutubude.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging panggang ala steak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging panggang ala steak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging panggang ala steak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging panggang ala steak memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Daging panggang ala steak:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Siapkan 1 bonggol brokoli, potong perkuntumnya yg bsr blh 2, rebus
- Siapkan 1 bh wortel uk besar potong korek api, rebus
- Sediakan 3 bh kentang (-/+500gr) kupas potong2 rebus, tiriskan, haluskan
- Gunakan Bumbu marinasi daging :
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan /+1/4 gr garam (kurang bs dtambah)
- Gunakan Bumbu mashed potato :
- Gunakan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt (tdk munjung)garam, kurang bs dtambah
- Gunakan 80-100 ml susu uht/susu bubuk yg dcairkan
- Sediakan 1/2 sdm margarin
- Gunakan Bahan saus :
- Ambil 1-2 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1/2 sdm (tdk terlalu munjung) margarin
- Sediakan 230 ml susu cair / air
- Ambil 1,5 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm munjung terigu
- Siapkan 1 sdm kacap manis
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk /selera
- Ambil 1/2-1 sdm minyak wijen
Jenis Steak - Daging sapi mempunyai banyak bagian yang bisa kamu olah menjadi makanan lezat. Baik dengan cara dibakar, digoreng, direbus Kebayang bukan betapa lezatnya daging steak? Tapi sebelum kamu memproses daging sapi ada baiknya kamu ketahui dulu setiap bagian dari dagingnya. Bebek peking ala Beijing menggunakan bebek khusus sehingga lebih berisi, selain itu bebek ini sebelumnya dipanggang diisi terlebih dahulu dengan sayuran kemudian dipanggang.
Langkah-langkah membuat Daging panggang ala steak:
- Buat mashed potato : panaskan margarin, tumis bawang putih sampai wangi, (kecilkan api) tambahkan kentang, garam, kaldu, lada, aduk rata, tambahkan sedikit demi sedikit susu sambil diaduk sampai kalis, cek rasa. Angkat.
- Sebelum daging diiris, tusuk2 daging dgn garpu / bagian ujung pisau secara merata pd seluruh permukaan daging & pukul2 dg pemukul daging/kl g ada bs pake ulekan. Tujuannya biar daging cpt empuk. Iris tipis daging. Marinasi daging dgn bumbunya, selama 1 jam/ lbh. Panaskan sedikit margarin pd teflon, panggang daging sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat
- Buat saus : panaskan margarin sampai mencair, tumis bawang putih, masukkan terigu aduk rata, (kecilkan api) tambahkan susu aduk rata, tambahkan, saus tiram, kecap, lada bubuk & minyak wijen, aduk rata, cek rasa. Biarkan mendidih. Angkat.
- Penyajian, tata daging, sayuran & kentang pd piring saji, tuang sausnya di atas daging.
Bebek peking ini seringkali ditemui dalam beberapa acara formal sebagai hidangan. tags: Daging Steak, Steak Panggang. Simak resep Cara Membuat Steak Daging. Dilengkapi gambar dan video agar lebih jelas. Serta beragam informasi menarik lain seputar steak. Ini adalah standar untuk mencapai kematangan Well Done.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging panggang ala steak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
