Anda sedang mencari ide resep soto seger daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto seger daging kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto seger daging kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto seger daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sop Kambing memang wajib hadir saat Idul Adha. Sop Kambing memang wajib hadir saat Idul Adha. Yuk, ikuti resepnya dari Fatmah Bahalwan berikut ini!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto seger daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto seger daging kambing menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Soto seger daging kambing:
- Gunakan 200 gr daging kambing
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan secukupnya Tauge panjang
- Sediakan 1 tomat diiris kecil
- Sediakan secukupnya Daun loncang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan 7 brambang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 biji miri
- Gunakan 1,5 sdt merica
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan Daun salam, daun jeruk
- Sediakan Daun sere
- Gunakan Cengkeh,kayu manis
Bingung bagaimana mengolah daging kambing agar daging kambing tidak lagi berbau yang tajam? Atau kamu termasuk orang yang kesulitan mengolah kambing karena dagingnya yang tidak mudah empuk? Tidak usah khawatir, berikut ini adalah resep olahan daging kambing yang bisa kamu coba. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Cara meracik Soto seger daging kambing:
- Rebus daging kambing sampe empuk, buang buih biar tidak amis, kalo sdh empuk tiriskan lalu iris kecil / disuir
- Haluskan bawang,brambang,mrica,ketumbar,miri,jahe,sere dikeprak
- Tumis bumbu halus,daun jeruk, sere, daun salam,sampe harum masukkan air biarkan mendidih masukkan daging kambing. Sampe keluar kaldu
- Rebus tauge, iris tomat, iris daun bawang.
- Matikan rebusan kaldu kuah, kemudian sajikan dalam dalam mangkok nasi, tauge, daging, tomat iris, daun bawang, bawang goreng, lalu tuang air kuah kaldu.
- Sajikan dengan irisan jeruk & sambal, kecap. Selamat menikmati
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Dijamin enak dan tanpa bau prengus. Sebagai alternatif sate, Anda bisa mencoba resep daging kambing oven.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto seger daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
